Många svampplockare är intresserade av, som nu växer vita svampar?Detta är inte förvånande, eftersom fans av "tyst jakt" vördnadsfullt hänvisa till denna macromycetes, som kallas ett mirakel Mushroom Kingdom.Därför frågan "där det finns vita svampar" - är inte sysslolös.Alla svamp med stor glädje, lägg dem i sin korg.
Beskrivning
Den vita svampen tidigt halvsfärisk mössa, men med tiden hon rätar blir mer konvex, och ibland tillplattade.Dess diameter kan vara upp till 20 cm och mer.Färgen på locket varierar från Ijusbrunt till mörkbrun.Färg beror på den plats där vita svampar växer.I barrskogarna i den gemensamma jordbrukspolitiken har kastanjebrun med en rödaktig nyans eller mörkbrun färg.I lövskogar deras färg blekt gul eller ljus.Färgskalan är också beroende av belysningsnivån.I solen, svampen som solbränna - ytan blir mörkare.
Ung svamp rörformigt skikt av matt vitt.Med tiden blir något gulaktig färg, en del med en grönaktig nyans.Unga macromycetes fot fat, ljusgrå eller ljusbrun.Med ökningen i höjd, blir det cylindriska.Diametern på det - upp till 7 cm, höjd -. 15 cm Köttet är vitt, fast, inte dess färg ändras inte att skrotas.Färska champinjoner har en särskild lukt.Rik på vitamin D.
planterade med vit svamp
uppgifter macromycetes finns överallt i skogarna i blandad löv- och barrträd typ.Samla dem under perioden från juni till oktober.Det mest intressanta som avgör var vita svampar växer en viss underart kan färga deras fruktkroppen.Enligt detta kriterium, och "skogs residence" det finns ett tjugotal arter macromycetes.Så, gran och björk skilja svamp, sopp och tall nyckelpiga och andra.Alla dessa macromycetes tillhör den högsta kategorin.De växer på alla typer av jord, utom torv.I vissa regioner, dessa svampar finns i mycket stora mängder.
vita svampar bildar mykorrhiza med vissa arter av träd.De bär frukt i vågor.Den första vågen startade i början av juni, den andra - är närmare mitten av juli, den tredje -. Augusti, och så vidare D. Utbytet är annorlunda.Vanligtvis är den första skörden mest knappa.Svamp plockare tror att detta macromycetes något sätt förbunden med en röd fluga skivling.Där den vita svampen växer, kan det finnas giftiga vacker.Och vitt åtföljs av Amanita.Om den sista bär frukt, sedan dök upp och vit svamp.Det är dock svårt att kontrollera riktigheten av denna information.
Culinary använder
Vita svamp äts betade, stuvad, stekt, kokt, torkas.Från dem att förbereda sig otaliga måltider.Och om en ny kopia av en viss lukt är annorlunda (såsom nämnts ovan), aromen av torkade macromycetes helt enkelt unika.Vissa plockare tror att någon annan möjlighet att använda denna produkt är ett helgerån.Förresten, om torra karljohansvamp hålla ett par timmar i lättsaltat mjölk, de är som en frisk igen.I dessa närings macromycetes två gånger överlägsen hönsägg.
