En företrädare mlechnikov - svamp Lactarius flexuosus (det officiella namnet på Lactarius flexuosus) - ganska vanligt i barr- och blandskog.Det anses villkor ätbara, det vill säga, som äter det kan vara efter en lång blötläggning och vidare bearbetning.Av denna anledning flexuosus svampen Lactarius inte mycket populära.Det samlas i sista sväng, när inget annat kommer till fans av "tyst jakt" .Edinstvennoe mlechnikov fördel med denna typ - det är den tidiga utseende.De första fruktkroppar mognar i början av sommaren, när resten av svampen bara kommer att födas.Svamp Lactarius flexuosus, vars bilder kan ses i artikeln, har förtjänat sitt namn tack vare strikt färg.Denna typ har alla nyanser av grått - från ljus till mörk och lead mörklila.Möt så snart som möjligt instans i barrskogar, och under björkarna, med dem är det bildar en mykorrhiza.Hittade ofta i Aspen skog och lövträd lundar.Det enda stället där, kanske inte växer Lactarius flexuosus - en tallskog.Om du befinner dig i en tall liknande svamp, bör du ta en närmare titt på honom, för att det är någon annan typ.
Lactarius flexuosus växa i grupper, ibland bildar stora klumpar.Älska kanten, kanten av vägar, lundar, torr Proleski.Denna svamp Lactarius flexuosus att skära milkweed, och i överskott.Även den varma sommaren torkan och inte påverkar den här funktionen.
mössa från svampen första lilla konvex, sedan höger, och senare blir en tratt, med knoppar på mitten.Uppmärksam svamp märkt förmodligen koncentriska ringar på en lila-grå hatt.Köttet är vitt, fast, elastisk, med en skarp vit juice, bitter smak.Genomsnittlig Lactarius flexuosus (bild till vänster) sällan växa mer än 10 cm i diameter.
benet är centrerad.Grova hattens kanter ibland täcka det.Höjden av svampen endast 4-8 cm. Hos unga fruktkroppar fot tjocka, och senare lossnar och innehåller inuti en liten hålighet.Plattorna är sällsynta, tjocka, gulaktiga, smidig övergång till hatten.Liknande analoger i denna art där.Därför, se och erkänna när Lactarius flexuosus, är det svårt att förväxla med andra mlechnikami.Dessutom är det sällan påverkas av maskar (såvida sommaren var torr).Parasiter som vidtagits för att tugga ben, men når sällan den gemensamma jordbrukspolitiken.
speciell bitter saft som finns i svampen förlorar sin stickande smak efter långvarig behandling.I dess smak svamp Lactarius flexuosus skripunam något sämre men överlägsen svarta svampar.Det är ungefär samma nivå som volnushki och dessa svampar ser väldigt lika.
fast kött har nästan ingen speciell smak, men för 4 kategorier av svampen är inte nödvändig.Som komplement till diverse svamp Lactarius flexuosus - perfekt.På grund av den massa och näringsämne tät struktur svamp används som fyllmedel för första och andra banor.
Blötlägg i saltat vatten som produceras inom ett par dagar, med jämna mellanrum byta vatten på den nya färg saltlösning.Ytterligare bearbetningsmetoder - är saltning, pickles, bearbetats till kaviar.Du kan också laga mat och stek Lactarius flexuosus, men efter kokning vattnet rinna av och tvättades svamp.
