Svamp renhorn: beskrivning, distribution, ätbara

click fraud protection

Mushroom rådjur horn (korall, rogatik) är vetenskapligt kallas Ramar Ramar eller guldgult.Det faktum att dessa är två olika arter, men är så lika att de kan särskiljas endast av erfarna biologer i laboratoriet.Morfologiska data och smak av dessa arter är nästan identiska.Svamp rådjur horn kan ofta hittas i tallskog på en vit mossa.Ofta finns det mycket stora exemplar - väger ca 1 kg.Ibland att laga middag för hela familjen, saknad endast ett fåtal rogatik.Worms inte träffa macromycetes utom knäpparlarver.Ett intressant faktum är att många "tysta jägare" förbi dessa fantastiska svampar, inte ens veta att de är ätliga.

Edibility

Svamp renhorn, trots sitt exotiska utseende, ätlig.De tillhör den fjärde kategorin av svamp.Det är bäst äts unga exemplar.Äldre svamp har en dålig smak, och i dem finns bitterhet.Svamp rådjur horn används i matlagning för att förbereda olika rätter.Du kan lägga till salt, steka, koka soppa av det, men det bästa rogatik lämpar sig för tillagning av rätter.Deer horn smaker som kyckling eller räkor (beroende på framställningsmetoden).De har ovanligt anbud kött.

Beskrivning

Deer horn - svamp, kroppen som växer vertikalt och liknar förgrening Korallhavet eller horn, som de fick sina vanliga namn.USA exempelvis en maximal bredd är 7-16 cm, men det finns svampar, som överstiger 20 cm i bredd. Ett intressant faktum är att deras höjd är typiskt samma som bredden.Målning på rogatik gul, gyllene gult eller ljusbrunt.Äldre kopior av det ljust orange.

Flesh golden-vit, vattnig, mycket bräcklig och känslig, med en behaglig doft.På luften vid fel, eller ett snitt hon snabbt ändrar färg till brun (röd nyans).I mogna svampar med trycket på benet av köttet blir röd eller blodröd färg.Fruktkroppen består av många grenar med trubbiga tips.Externt macromycetes liknar koraller.Dess yta är torr, jämn och matt.

Distribution

Mushroom renhorn fördelade i tempererade och boreala Eurasien och Nordamerika.Den växer i grupper föredrar mossiga och våta jordområden i barr, blandat och lövskogar.Ibland bildar stor gemenskap kan växa i rader eller bågar, bildar en "häxor ringar".Speciellt rogatik älskar tall, men tvekade inte och bok, avenbok matriser.Det finns i de nedre och mellersta berg bälten.Den optimala tiden att skörda - augusti-oktober.I de södra delarna av stag horn skördas även på vintern.

funktioner

rådjur horn eller Ramar golden (gul), det finns en hel del tvillingar - som dem korall svampar.Men de är oätliga och några - giftiga.Till en erfaren person rogatik skiljas från andra är inte svårt.Men om en svamp är inte alltför mycket erfarenhet eller ens en nybörjare, är det bäst att inte "jaga" för svamp rådjur horn.Bilder i denna artikel är tillgängliga.