När plocka svamp - är din favorit aktivitet, sedan lära sig mer om dem kommer att vara intressant och användbart.Ämnet för denna artikel - kantareller där växer än bra, och när det är nödvändigt att söka i skogen.
kantarell - svamp som hör till familjen med samma namn och är den renaste av plattan.För dess hantering kräver inte mycket tid, och det kommer att behålla sin form under transport.Namnet kommer från en optimistisk ljus gul-röd färg och graciös form, som påminner om pälsfärgen och graciös hållning räv.Amatör samla dessa naturens gåvor måste veta hur man ser kantareller att samla passar för konsumtion svamp mänskliga.
Ätbara kantareller.Utseende
hatt Svampar fuseras till foten i en enda enhet utan att ha gränser och en avsmalnande botten.De kan ha olika nyanser av ljusgul till orange-gul.Diametern hos den elastiska locket är i stånd att nå från 2 till 12 cm. Av dess yta inte är den korrekta formen.I centrum av den gemensamma jordbrukspolitiken svamp fördjupas, som är ojämna områden, och kanterna är böjda inåt.Kantarell kännetecknas av att det tryckkänsliga fast kött något rodnande.Foten kan vara samma färg som locket eller ljusare än henne.Dess tjocklek av 1-3 cm och en höjd av 4-7 cm.
kantareller.Vart ska växa?
Dessa "eld" frukterna som finns i blandade och barrskogar.De kan hittas ensamma eller familjer.Erfarna svampplockare råd att finna åtminstone en kantareller utforska området i en radie på 5-6 meter, eftersom det kan möta en annan svamp.Anses från skogen som det varma vädret, och omgivande belysning.Under fem dagar, de växer upp till 4 cm i höjd och nå full tillväxt på 10 dagar.
Grey kantareller.Om den här typen av ökningen?
raka motsatsen röda kantareller - grå.Deras hat drog kraftigt.Denna mörka frukt kallas "pipe of the Dead", som kom från Tyskland.Han visste inte oss, så plockare är försiktiga med honom på grund av utseende och lukt.
Grå kantareller växer i stora grupper och finns i löv- och blandskog i de allra Ukraina, Västeuropa, USA och Ryssland på områden som ligger nära Europa.
Användbara egenskaper ätbara kantarell
i gula kantareller innehåller en hel del vitaminer (A, B1, C, PP) och ädel element.De utländska medier säger extraheras ämnen som producerar läkemedel för radionuklider.De säger också att denna typ av frukt inte utsätts för strålning.
du är intresserad av att se vad är kantareller?Bilder postat ovan visar tre typer.Rödräv visas till vänster, grå - mitten.Var medveten om att bland de goda svamparna ofta stöter på falsk kantarell (bild till höger).De kan särskiljas genom att för ljust rödorange hatt och stora plattor.Det ligger på benet, vilket var ihåligt.Denna typ av Kantarell är inte giftig, men de smakar gott.
Nu vet du vad en svamp kantarell, där det växer, vilken typ av splittrade och som innehåller näringsämnen.Efter uppsamling av frukt, kan du lägga till salt, torra eller steka (pre dekokter).Från röda rävar bli fantastisk soppa, och om du lägger dem Björksopp, syroezhek eller andra svampar, kommer det att bli ännu bättre!
