vara mycket ovanligt att hitta i skogschampinjoner podduboviki.Detta är en unik sort av röret, som kallas Boletus luridus, växer i lövskogar och bildar mykorrhiza med ek och lindar.Svamp poddubovik förväxlas med vitt på grund av yttre likheter.Fruktkropp har en tjock köttiga stam och rund hatt.Men det finns gott om skillnader, det viktigaste - blåaktigt kött på snittet.
Många områden kan hittas allt bitter analog - rotsopp.Men han har flera andra former och mer som en övervuxen svänghjulet.Förekomst är densamma som den av det ätliga kusiner.Följande visar den bittra svamp poddubovik (foto 2).
podduboviki Ätbara svampar börja växa relativt tidigt - i slutet av maj och början av juni.Sedan finns det en paus i två månader, och i början av augusti till frost, och de visas igen.Det är mycket mindre benägna än andra typer av rör.Lycka att hitta dem i de flesta lövträd.Efter svamp podduboviki har en behaglig smak och utmärkt arom.Och ändå är mycket förtjust i skogs gnagare.Och om du inte turen att hitta en läcker sopp, kan det betraktas som ett dubbel framgång.Vanligtvis svamp podduboviki ligger redan gnager fot.
ben - en cylindrisk trumma av en ljus gul färg med en distinkt rödaktig mesh över hela ytan.Diametern når 2-5 cm, och höjden -. Endast 4-12 cm Poddubovik ser väldigt tjock och tjock hjälte.Vid kontaktpunkten med marken benet något tjockare och har en mycket mörk rödaktig färg, ibland brun eller svart.Massan är också vid foten av de röda, är högre, närmare locket det gula.När snittet blir grönt och sedan blir blå.Det har en delikat karakteristisk doft.
Poddubovik kan ha olika nyanser av locket från ljusoliv till ljust orange, ofta gul, brun, ibland även röda.Ytan är slät, skrynkelfri, torr och sammetslen vid beröring.De gamla fruktkroppar blir nakna, när du tydligt kan se blå utskrifter.Vid början av tillväxt locket tätt mot benet, viks dess kant nedåt.Hon avslöjade senare lite, men alltid sfärisk, rundat, med en gul rörformat bottenskikt.I den största exemplaren cap diameter är 20 cm, men oftast mycket mer blygsamma storlek -. Mellan 7 och 12 cm
spore print är mörkgul.Den rörformiga skiktet är 15-25 mm i längd.Porer är tillgängliga, oliv skugga på förfallodagen, den unga svamp - klarröd, när du blir blå.
podduboviki svampar är ätliga, de används i stekt och kokades för såser.Första buljong efter kokning tömmas och åter matlagning är nödvändig under 10-15 minuter.
Enligt vissa källor, gjorde podduboviki kan inte kombineras med alkohol.
Vid bearbetning Boletus luridus på fingrarna förblir densamma blåaktig patina.Genom blåaktig kött poddubovik kan skiljas från sin motsvarighet - Borovik.De yttre konturerna av svampar är mycket lika, men färgerna inte ge erfarna Mushroomer förvirra dem.Den vita är aldrig ett rutmönster på benet, från boletusa han tydligt, och den röda nätet överlagrade på en gul bakgrund.Massa och citron nyanser, och svampen tillhör den blåaktiga rörformiga.
