Mokhovikov är rörformad svamp som har en något klibbig, torr eller sammet hatt.Hans ben är ibland mer skrynkligt.På näringsvärde, kunde han konkurrera med nötkött.Svamp svänghjulet är bra för kosten för vegetarianer.Den innehåller mineraler och vitaminer.
svänghjulet Mushroom: beskrivning och mångfald
macromycetes Dessa är rödaktiga eller vitaktig massa med gulgröna shirokotrubochnym hymenophore.Cuts snabbt bli blå och blir obehagligt i utseende, men smaken är absolut inte påverkas.Svampen innan svänghjulet rankas som släktet Boletus.Detta orsakade stor morfologisk mångfald.Det finns minst 18 arter av svamp: träig, pudrig, grönt, parasit, polska, astreevy, fläckiga, brun, poluzolotisty, rött, tuposporovy och andra.Och giftiga arter bland Mokhovikov inte.Några av dem är oätliga, men inte giftig, så att de inte kan orsaka allvarlig förgiftning.Svamp svänghjulet är säker för människor.Och det är mycket viktigt för nybörjare svamp plockare.När allt är de ofta förvirra liknande macromycetes, och till och med att äta dem, vilket leder till förgiftning.Detta är värdefullt och svänghjulet svamp.Den falska versionen av det inte förekommer naturligt.
Distribution
Var hittar jag det?Svampen finns i svänghjulet tempererade zoner båda hjärnhalvorna.Han föredrar jorden täckt med mossa, som växer svamp cap.Det var orsaken till namnet på svampen.Mokhovikov bildar mikro med barr- och lövträd.De växer mycket väl i blandade och tallskogar.Grön svamp svänghjulet kan hittas på skogskanter och hyggen, vägkanter, mycket mindre - på stubbar och vid basen av tallar och granar.Parasitiska Mokhovikov kan växa på de organ lozhnodozhdevikov och regnrockar.Vissa arter är saprotroph jord, som bara är att få näringsämnen från marken.
Time samling
svampen visas med uppkomsten av varma vädret i juni, efter en lite regn.De mest populära bland svampplockare har den polska och gröna Mokhovikov, trots att de tillhör den tredje kategorin av ätbarheten.Inom livsmedelsindustrin kan konsumeras omedelbart efter uppsamling, yngel i en stekpanna.De flesta fans av "tyst jakt" göra just det, eftersom det avbröt produktionen snabbt blir blå.Svamp svänghjulet kan bevaras för vintern.Det är också lätt att zasushivat (efter rengöring), över spisen, i ugnen, i solen, uppträdda på en tråd.
sammansättning
Som redan nämnts, halten av aminosyror i Mokhovikov lite sämre än nötkött.Men i mag-tarmkanalen svampar diger något sämre än kött.För vegetarianer Mokhovikov är en utmärkt ersättare av animaliskt protein.Dessutom är dessa svampar innehåller vitaminer (PP, C, A, D), eterisk olja, mineraler, socker och enzymer.För bättre matsmältning av biologiskt värdefulla komponenter Mokhovikov när kokta att slipa.Tänk på att dessa svampar är tung mat, så att de inte rekommenderas att använda för personer med kroniska och allvarliga sjukdomar i mag körtlar och mag-tarmkanalen.
