En av de vanligaste ätliga svampar, sommar honung skivling växer i ephedra, på stubbar, rötter, drivved och gräs.Honung svamp denna underart som distribueras i Ryssland, Europa och Asien, samt i Nordamerika.De förekommer överallt där det finns förutsättningar för deras utveckling.Avverkat barr- och lövträd snabbt smittas med sporer, honung skivling och sommaren börjar bära frukt rikligt i mitten av juni.
På grund av dess snabba tillväxt och bra smak svamp är mycket populära bland trädgårdsmästare försöka odla svamp på webbplatsen.Med rätt strategi kan du få en dubbel fördel: att växa läckra doftande svamp och bli kraftfulla stubbar av fruktträd, som kommer att förstöras inom 4-5 år om fast mycelet.
Med tanke på att sommar svamp (det finns ett foto i artikeln) växer i stora kolonier, är det möjligt att samla en anständig gröda, även med en stubbe.Denna svamp anses ätbara, med utmärkt arom och en behaglig smak.Bra i marinader, och i första och andra kurser.
I motsats till hösten och vintern, har sommar honung skivling en tunn långa ben, dess diameter är bara 0,5 cm på en höjd av 5-10 cm. Den gula eller bruna hatt är en ljuspunkt i centrum i början av tillväxten av svamp cap avrundas alltid, meden liten knöl.När hon rätade tillväxten blir platt, kan regnigt väder klibbig.I den vuxna svamp cap diameter når 7-8 cm Ett karakteristiskt drag -. Närvaron av en ring på skaftet, vilket är lägre än ytan av fjällande, hårig.Färgen på ben är mycket mörkare än locket, vid punkten för tillväxtmörkbrun.I igenvuxna honung agarics är det ofta böjd, blir stel och ihåliga inuti.Köttet är mycket anbud, känslig, beige, svamp har en karakteristisk lukt och en behaglig smak.Leg en grov, fiber, med lång tillagningstid blir tufft.Därför, när bearbetningen lämnas ofta endast locket.
Sommar honung är agaric en giftig kombination - galerinu fransar, som också bor på stubbar och innehåller kraftfulla toxiner jämförbar aktivitet blek flugsvamp.Det är särskilt svårt att skilja det gamla honung skivling i torrt väder, då dess färgförändringar, försvinner en ljuspunkt i centrum.För att förhindra fel är att samla svamp med tallstubbar och träd.
Enligt avid svamp plockare, samla på sommaren regnigt väder, svamp, säsong som börjar i juni, är mycket svårt.Nära snår som honung agaric bakhåll myggor.När samla bör vara uppmärksamma på färgen på det undre skiktet av den gemensamma jordbrukspolitiken svamp.Ofta blir gråaktig grund av spor pulver, som sprider de övre svamp.Dessa svampar är ätliga, också, dock, och verkar något börjat ruttna.
Denna svamp ofta påverkas av maskar.Uppfattningen att maskarna inte har svamp, är en myt.Ytinspektion avslöjar ofta parasiter, men när du lagar mat små vita fåglar flyter upp till ytan.Av denna anledning rekommenderas att byta vatten omedelbart efter kokning.Andra buljong blir ljusare.När torkad svamp bör noga sortera, vilket innebär att endast friska unga svamp.
