Och inte nödvändigtvis har en söt tand, att älska glass.Denna produkt är speciellt populärt på sommaren när solen värmer upp luften.Men på vintern, många människor gillar att unna dig till honom.Anses klassiker sovjetiska glass, vars bilder återfinns i den här artikeln.Det var den bästa i världen, med tusentals ton exporterades, men utomlands det serverades i de mest prestigefyllda restauranger.Några utländska turister har hävdat att Sovjetunionen skulle komma för tre saker: att besöka Circus Nikulin, titta på balett och prova den lokala kalla dessert.
historia kalla godsaker i Sovjetunionen
Allt detta blir tydligt när man tittar på historien.Glass i Sovjetunionen i början ogillade uppmärksamhet, eftersom de ansåg att det var en produkt av borgarklassen.Situationen har förändrats radikalt på trettiotalet.Sedan Sovjetunionen folkkommissarie för livsmedel Anastas Mikojan besökte USA, där han tyckte maskinerna som gör pastejer, varvid den senare rostas på gatorna och säljs i rullar.Tillsammans med fyrfat för hamburgare, som förresten, vi inte gillar, och han beordrade utrustning för tillverkning av glass.En November 4, 1937 folkkommissarien utfärdade ett dekret enligt vilket landet var tvungen att gå förbi USA i produktionen och konsumtionen av kall produkt.Förutom den inhemska Glass var tvungen att vara överkomligt för vanligt folk.Ungefär fem kilo godis per år - dessa räntor konsumtions lades Mikojan i början av den segerrika marsch kalla desserter i unionen.
Funktioner snö dessert i vårt land
lära sig att kalla den sovjetiska glass cylindrisk form, få minns.Men varje person som råkade bo på den tiden, minns den oförglömliga smaken av kall dessert.Varför var det så bra?Under hans älskat barn och vuxna över hela världen?Hur förklarar du det faktum att våra morföräldrar i en röst säga att glassen var bäst av sin ungdom?
Innan jag besvarar den yngre generationen att frågan om hur man ringer den sovjetiska glass cylindrisk form, bör det noteras att smaken var han alltid och överallt densamma.I ett hörn av det stora landet skulle du köpa det heller - alltid möjlighet att njuta av en trevlig och familjär dessert.Detta berodde på att kraven i GOST, som infördes 1941 och anses vara den strängaste i världen.Delikatess av Sovjetunionen fanns inga konserveringsmedel används uteslutande naturlig mjölk.Det fanns en enda teknik för alla typer av glass, oavsett grädde, Popsicle, glass, svammel kottar eller koppar, vikt.
Nedgång och Revival
som de kallade sovjetiska glass cylindrisk form, lätt att komma ihåg varje person som är född i Sovjetunionen.Naturligtvis, detta Popsicle på en pinne, som var täckt med choklad glasyr på toppen, insida - vit.Det intressanta är att varje sats av glass utvärderades genom stobalnoy skala, och eventuella avvikelser tillhörde äktenskap.
nedgång i kallt har inletts med omstruktureringen av branschen, när det hälls in på marknaden från utländska produkter gjorda med en hel del råa grönsaker.GOST avskaffas förändrats och det finns nya recept och tekniker.Men det är också blivit en annan smak och allas favorit behandlar.Men i dag finns det entusiaster som inte bara vill påminna om hur den sovjetiska glass som kallas cylindrisk form, men även för att göra det till en beprövad formel.Kanske vår forna glans återupplivat dessert?
