Karboxylsyra - organisk biosoedineniya som i strukturen av deras molekyler innehåller en eller flera karboxylgrupper.Klassen av karboxylsyror kombinerar ett stort antal organiska föreningar, som innehåller i sin struktur.Utöver dessa grupper kan molekylerna av karboxylsyror innehålla andra funktionella grupper som bestämmer egenskaper som inte är karakteristiska för föreningar med endast karboxylgrupper.
enbasisk mättad karboxylsyra - derivat av alkaner i molekylen, är en väteatom substituerad med COOH.Sådana föreningar kallas ibland till såsom fettsyraamider, eller fettsyra, antal, eftersom vissa av dessa produkter som isolerats från hydrolysen av fetter.
karboxylsyror i naturen är gratis (till exempel myrsyra - i sekret från insekter i urin och svett av djur, nässlor, vissa frukter och grönsaker) och ansluten (t ex högre fettsyra som triatsilgitserolov) stater.Högre fettsyror som erhålls genom hydrolys av neutrala fetter och oljor.De flesta organiska syror framställs genom metoder för organisk syntes.
isosmörsyra bildas under oxidationen av isobutylalkohol.För oxidationen av isobutanol användes alkalisk lösning av kaliumpermanganat.Under laboratorieförhållanden, nämnda syra kan också erhållas genom oxidation av isobutyraldehyd.Under naturliga betingelser är det som finns i olje Arnica och rötter.Syran användes vid tillverkning av parfymer, mjukningsmedel för framställning av lack, emulgeringsmedel.
första homologi (myrsyra, acetat, propionsyra och smörsyra) enbasiska mättade karboxylsyror har en stickande lukt, väl blandat med H2O i olika proportioner.Följande tre representanter - syra med en obehaglig lukt, allt det andra - fasta.
Smörsyra - vätska med en stickande obehaglig lukt, kokar vid 163,5 C. Det finns i en fri stat (svett) och som estrar (glycerider smör).
Smörsyra: formel - S3N7SOON
Eftersom nämnda förening har i sin struktur en karboxigrupp, hänvisat till en mättade envärda fettsyror.Smörsyra produceras som ett resultat av oljesyrafermentation av kolhydrater i branschen - oxidation av n-butan, eller butyraldehyd.Denna syra används vid framställning av aromatiska ämnen, syntes av läkemedel, produktion av mjukgörare atsetilbutirata cellulosa etc.
lågmolekylära syror kan också bilda under bakteriell syntes i tjocktarmen.En av de viktigaste lågmolekylära syror som syntetiseras i tarmen är oljesyra.Vetenskapligt bevisat samband mellan underskottet och lågmolekylära syror och förekomsten av akut tarmsjukdom (ulcerös kolit, cancer).Smörsyra - huvudenergimaterial för epitelceller, stöder tarm homeostas.Syran uppvisar anticancerframkallande och anti-inflammatorisk effekt, påverkar aptiten, hindrar utvecklingen av oxidativ stress.
för att behandla vissa sjukdomar, läkare använder denna syra i terapeutiskt syfte.Nämnda syra initialt förs in i kroppen rektalt, med oral administrering, eftersom det är snabbt gidrolizirovyvalas mage.Den terapeutiska effekten i detta fall var försumbar.Utländska experter har tagit fram en ny beredningsform av bioaktiva ämnen för oral konsumtion.Strukturen var en del av förberedelserna av natriumbutyrat och ett polymerskal.Emellertid, drogen visade en låg verkningsgrad.Den bästa terapeutisk effekt erhölls med preparat som innehåller kalcium och prebiotiska butyrat (betyder "Zakofalk").
