Enkla och tunna pannkakor med kefir framställd med kokande vatten ganska snabbt och enkelt.Det bör noteras att denna dessert, du kan inte bara gälla te, men om du vill stoppa en rejäl påfyllning.
enkla recept pannkakor med kefir
matlagning sådana produkter rekommenderas med en fetthalt på högst mjölkdryck.Tack vare denna produkt dina pannkakor blir doftande och med lite syrlig.
Så för att göra Dessert in, behöver du:
- tjock yoghurt 3,2% fett - full facetterad glas;
- varmt kokt vatten - en kopp;
- stor kyckling ägg - 2 st;.
- mjöl siktas vit - glas (kan vara lite mer);
- soda matsal - ½ matsked;
- fina iodized salt - lägg till smak (ca ½ liten sked);
- socker sand - en stor sked (lägg eget gottfinnande);
- raffinerad vegetabilisk olja - några skedar (för stekning fritters);
- smör - redo att smörja den varma dessert (70 g).
Dough
vanligt kefir pannkakor med kokande vatten beredd med glesa ram som blandas helt enkelt.Detta förutsätter att ansluta tjocka yoghurt och varmt kokt vatten, sedan blanda dem väl och återbetala dem matsked bakpulver.Vidare var den resulterande blandning som är nödvändigt för att bryta ägg, sätta socker, iodized salt och vitt mjöl siktas.Samtidigt måste man få ganska flytande bas.Om du överdriva det med mjölet, är degen vidare rekommenderat att hälla den erforderliga mängden vatten.
Innan baka pannkakor på yoghurt med kokande vatten, bör basen förvaras knådas vid rumstemperatur under en halvtimme.Detta förfarande kommer att bli av klumpar som har uppstått i färd med att lägga mjölet till mjölkblandningen.
Värmebehandling
matlagning dessert lämnas lämpligen på en varm stekpanna.När allt kommer omkring, det enda sättet du kan undvika den bortskämda första pannkaka.Således, rätter måste lägga på den högsta elden och häll sedan i den några matskedar vegetabilisk olja och vänta tills kokning.Sedan behöver du en skänk att ösa smeten och häll den i en cirkelrörelse i pannan, luta den i olika riktningar så att stiftelsen jämnt utspridda på en stekpanna.Efter den nedre sidan brynt rätt, om det skulle visa bladet och bara vänta på rodnad.
Ready varma pannkakor på yoghurt med kokande vatten rekommenderas att sätta på en stor plan platta och sedan omedelbart smeta dem med smör (du kan pre-smälta).
Hur ta med till bordet?
Såsom nämnts ovan, är en sådan rejäl pannkakor erhålles om deras saker med en fyllning.Det kan vara ost, stekt köttfärs med ris och så vidare. D. Om du föredrar att äta efterrätt utan bomben, då bör tillämpas på bordet tillsammans med varmt te och honung, kondenserad mjölk, sylt eller marmelad.
läckra pannkakor till yoghurt vaniljsås: steg recept förberedelse
deg vaniljsås pannkakor förberedda på en annan teknik än i ovanstående recept.Dessutom, en dessert, en mycket tunnare, anbud och läckra.
krävs komponenter för bageriprodukter
att förbereda detta söta rätter behöver köpa följande produkter:
- socker sand - en stor sked;
- stora hönsägg - 2 st;.
- fint salt - ¼ liten sked;
- varmt kokt vatten - 200 ml;
- tjock fett yoghurt - ett fullt glas;
- vetemjöl siktat - glas;
- soda - ¼ sked;
- vegetabilisk olja till stekning;
- smör för smörjning färska pannkakor.
tillagningen prov
För knådning vaniljsås baser måste vara starkt slå äggen i skummet, sedan lägga till dem i bordssalt och socker.Sedan behöver vi att sålla mjöl med bakpulver middagar.Efter denna magnifika ägg massa bör vara gradvis hälla hett kokande vatten under ständig omrörning stiftelse.Därefter, på ett liknande sätt måste vara samma skål med tjock yoghurt och lägga i små portioner till pour mjöl.Slutligen är degen som krävs för att upprätthålla vid rumstemperatur under ca 20 minuter (för svullnad av gluten).
Värmebehandling
laga pannkakor på yoghurt och kokt vatten bör ta en stekpanna eller en särskild pannkaka, och häll sedan i det lite av vegetabilisk olja och värm den heta.Processen att rostning dessert är helt analogt med det som beskrevs i föregående recept.
Hur presentera bordet?
läckra vaniljsås pannkakor ska lämnas till familjemedlemmar eller gäster i varmt tillstånd, tillsammans med kaffe, te eller kakao.Fyllda denna dessert rekommenderas inte, eftersom degen är för tunn och känslig.I detta avseende, presentera dem i tabellen bör endast med honung, sylt eller kondenserad mjölk.
