Jag är säker på att många har hört att förutom Eiffeltornet, en symbol för Paris finns många gatuförsäljare av rostade kastanjer.Och faktiskt, precis på trottoaren ligger miniatyr, och ibland inte mycket miniatyr brazier som den förbereder sig för att behandla okomplicerad.Efter provsmakning det är många turister frågar sig frågan: "hur man grilla kastanjer hemma?Och så långt det är möjligt? ".Det är verkligen lätt att spela och på köks tack vare en gas eller elektrisk spis och en bakform.
Hur man grilla kastanjer hemma?
Innan beskrivningen av processen, låt oss tala om var du kan få råmaterial för honom.Faktum är att de frukter som växer i nästan alla regioner i landet, med undantag för mycket av Far North, är inte ätbara hästkastanj.Ja, de är mycket vackra - brun lack kruglyashi, men de smakar mycket bitter.
Och vad kan vara rostade kastanjer?
För att göra detta, gå till marknaden eller till stormarknaden och köpa en helt annan typ av - ätbar frukt av kastanjeträd.De ser även skiljer sig från hästen - är mycket mindre, mörkare färg och ena sidan de nödvändigtvis platt.Att tala strängt på ett vetenskapligt sätt, är de inte ens kastanjer, som trädet där de växer, tillhör familjen av bok, men vi kommer inte att gå in i den botaniska detaljer, eftersom vi behöver dem för att ha, och som inte klassificeras.
Hur man grilla kastanjer i en kastrull eller på ett bageri?
Innan du börjar laga riktig mat, är det nödvändigt att sänka frukten i vattnet.Utöver detta, kommer de att tvätta bort smutsen medan du fortfarande kan och kasta bortskämda kastanjer - de bara flyta.De bör kasseras och den återstående torra och sticka med en gaffel eller kniv för att göra ett snitt.Om du inte gör det, då i färd med att laga mat vatten, som är mättad med frukt, koka och brast skalet.Det är, får du en rad dvärg explosioner - ett slags mini kanonaden i ditt kök, liknande det som sker när stekning popcorn.Men majs är mycket mindre än de kastanjer, så det är bättre att inte föra dem till detta tillstånd.
annat trick relaterad till hur man grilla kastanjer hemma, är det som på en plåt eller panorera frukt är det nödvändigt att täcka med en fuktig trasa.Det ger inte dem för torrt under tillagningen och blir fast.Grillning de kommer att vara ungefär en halvtimme, och under den tiden du kommer att behöva ersätta ett par gånger torkade färska handdukar.
Om disken du väljer pannan, sedan täcka den med ett lock, som, trots nedskärningarna, vissa kastanjer kan fortfarande explodera, och du måste samla dem över hela köket.Bakning facket är inte nödvändigt, eftersom ugnen detta "Hoppa" kommer inte att lyckas.
Ready frukter bestäms helt enkelt - klicka på den bruna tumme.Om det är mjukt, är det dags att ta bort den från värmen.Nu när du vet hur man grilla kastanjer hemma och kommer att kunna njuta av dig själv och behandla dina nära och kära med denna maträtt, även om det inte i Paris.Och inte förneka sig själv nöjet att prova råa frukter - de är också mycket smakrik.
