Vad tycker du om produkten utan det är omöjligt att göra i köket?Många gissade antagligen, som kommer att fokusera på gemensamma potatis.Men egentligen, kan det samtidigt ligga till grund för soppor och sidorätter för kött eller fisk.Dessutom kan denna grönsak kokas och originell huvudrätt.I denna artikel presenteras recept på läckra potatis rätter som görs snabbt och enkelt.Bilden visar resultaten av den kulinariska konsten.
Baked "dragspel»
Olika sätt att laga det möjligt att erhålla ett oändligt antal varianter av originalet.Ändra som teknik och sammansättning, men det viktigaste är densamma: du måste ta en ganska stor storlek frukt är låg i stärkelse.Resultatet är en snabb och välsmakande maträtt av potatis kommer att vända sig till samma utseende och mycket tilltalande.
Ta några avlånga potatisar och skala dem.Med unga rotfrukter tunn hud kan bäras.Sedan med en vass kniv gör snitt, utan att leda till slutet.De resulterande gapen infogar bitar av ister, bacon eller skinka.Fullt obmazhte ämne med en blandning av salt, majonnäs, vitlök och olika torra kryddor.Grädda i ugnen i 25 till 40 minuter.Tiden beror på storleken på potatis och smakegenskaper hos sorten.Glöm inte under några minuter tills kokta strö riven ost.Denna snabba och välsmakande maträtt av potatis kan serveras med alla grönsakssallad.
puré med svamp
frukt, kokta på vanligt sätt i form av krossad massa, är en klassisk garnering.Men om det är möjligt att uppdatera potatismos, vilket ger en ny smak?För att ansluta den med stuvade svamp och örter.Skalade och skurna bitar låg i en kastrull.För att minska tillagningstiden, häll potatisen i varmt vatten och sätta att koka på spisen.Vid denna tid, njuta av en "filler" för potatismos.För rik smak är nödvändigt att ta dem i volym så mycket som potatis, eftersom processen för matlagning volym svampar betydligt.Skär dem i små tunna plattor.För svampen lägga lite hackad lök.Stek i en stekpanna med mycket vegetation eller smör.Det är viktigt att snabbt koka vätskan, som "släpptes" svamp.Detta gör det möjligt för dem att inte förlora sin smak och saftighet.Krydda sås med salt och kryddor.Med de färdiga potatisen rinna buljongen i en annan behållare och tak det.Anslut sedan potatismos med svamp och en del av den heta lösningen.Vid servering strö med örter och ost.
tredje snabb och välsmakande maträtt av potatis: salta pannkakor
Knölar kan också användas för att producera pellets med en ovanlig innehåll.Den viktigaste ingrediensen i dem riven (stora) potatis.Tvätta och skala.Därefter, och gnugga försiktigt pressa.Lägg vikten på 1-2 ägg, en nypa bakpulver, salt, peppar och massor av hackade örter (lök, persilja, färsk dill).Sedan Rör i mjölblandningen börjar falla sönder.Den måste ta för att degen visade sig för konsekvens som tjock grädde.Baka kakor i vegetabilisk olja på medelvärme.Med prizharitsya tårta på ena sidan, vänd på den till den andra och zarumyante tills de är gyllene.Servera pannkakorna på bordet varma med gräddfil, ketchup och majonnäs.Ibland är det en snabb och välsmakande maträtt av potatis något förändras, lägga till degen riven zucchini.Från denna smak av det blir det ännu mer anbud och saftigt.Som ni kan se, kan snabba recept från potatis vara mycket olika och ovanliga.Var kreativ, uppfinna nya rätter!
