få av oss kan skryta med stora kulinariska talanger.Naturligtvis någon värdinna kunna laga god, ibland till och med god mat, utan att skapa unika rätter kan enheten.
Mycket samma gäller för de inhemska preparat.Allt de kan göra lätta pickles och sylt av de vanligaste frukt och grönsaker, men med några kulturer vet hur man hanterar inte alla.Men laga sylt eller gelé med samma lätthet från någon form av frukt, om du följer några enkla regler.I den här artikeln kommer vi att fokusera på hur man lagar den sylt av hundkäx.
Först av allt måste du förstå vad är dessa frukter.Dogwood - ett bär röd färg och medium i storlek och som kännetecknas av en grov yta av fibermassan.På gommen, de mest liknar körsbär, dock har sin egen speciella smak.Om du har en trädgård växer denna kultur, kommer du oundvikligen att stöta på med en stor skörd av bär, som kommer att behöva göra någonting.Så varför inte förbereda sig för vintern hundkäx finns?(jam - recept visas nedan).Naturligtvis kan du göra hemgjort vin, men det är mer tidskrävande process som kräver stor erfarenhet.Frys frukten rekommenderas inte som en unik smak och lukt kan gå förlorad.
Så det bästa sättet att förbereda sig för vintern hundkäx - jam (traditionellt recept) - nämligen en tjock gelé.För att förbereda det, bör du noggrant skölja bär, häll dem med kokande vatten i några minuter, och sedan knåda en trä kavel för att göra potatismos.Sedan lägga ut hundkäx i en metallsikt och rengör genom det.I detta skede bör bär vikt vara orange och blekna.Då puré bör insvept i gasbinda, som du måste klämma in en stor container, och sedan hänga på detta fartyg under en tid att tömma saften.Du behöver samla ca 3-3,5 koppar vätska.
fortsätta att förbereda hundkäx - sylt (recept matlagning) i form av gelé
Tillsätt lite mer vatten till mängden vätska var cirka fyra glas.Häll i pannan och blanda med 7 koppar socker och 1/3 kopp citronsaft, koka upp och sätta två förpackningar av upplöst gelatin.Denna blandning bör koka ytterligare några minuter, häll sedan i en annan behållare och kyla.Du får en slags flytande sylt hundkäx.Hur man laga en tjock behandling, kan du hitta några tips.Den enklaste av dem - få Gelé kock igen nästa dag.
att göra detta genom att placera produkten på de nyligen timmar i kylskåp (kyld till rumstemperatur), och sedan koka den igen med ett par matskedar strösocker och en matsal sked av citronsaft.Kontrollera tätheten kan vara följande: - lite skopa en tesked av blandningen och applicera några droppar på en kyld plåt.När konsistensen passar dig - Ta bort kastrullen från värmen.
Detta är en av de mest prisvärda sätt att förbereda för vintern hundkäx.Jam (recept - gelé) kan framställas i alla hem, utan att ens behöva lämna några hushållsapparater och utan att köpa andra ingredienser.Allt du behöver - gör bär i tillräckliga mängder, socker och citronsaft.Denna behandling är perfekt för toast eller helt enkelt som ett tillägg till te.
