Matlagning är en viktig del av allas liv.Eventuellt vara skicklig kock att göra din egen frukost eller lunch.Det är ganska svårt att hitta en person, aldrig i mitt liv inte laga mat.Bara svårt att föreställa matlagning stora mängder mat utan en produkt som lök.Denna grönsak kan användas som en del av många rätter och äta färska.
Vad du behöver veta om lagring lök?
sade att växa en god skörd - det är halva slaget.Det bör inte bara ren, men också spara löken.Lagring av livsmedelsprodukten kan vara föremål för vissa svårigheter.Felaktigt förberedd och lämnade för lagring lök utsätts ofta för unken processer som kan leda till förlust av hela aktiestocken i skörden och, följaktligen, alla ansträngningar spenderas på dess framställning, kommer att vara förgäves.
Det finns många sätt att lagra lök.De har alla en sak gemensamt: välskötta mogna orkade lök på en torr plats och andas behållare.När det gäller estetisk skönhet och komfort flätade lök kan vara den bästa för lagring.Det kommer att hjälpa till att bevara vegetabiliska produkter, och det är ganska kompakt.Försök att förstå hur man ordentligt förbereda en rova till lagring och hur man väver flätor av lök.Skörden måste säkerställa vissa villkor.
rengöring och förbereda lök för lagring
Hur grönsaker i allmänhet, och glödlampan lök särskilt regel gäller: hålla väl mogna i den utsträckning som behövs och fullt torkade grönsaker.Koka löken för lagring är nödvändig vid tidpunkten för mognad i trädgården.
inte helt mogen grönsak med missbildade fjäll och en tjock hals är mer mottagliga för nedbrytningsprocessen och därmed dåligt lämpad för långtidslagring.Det bör rengöras endast fullmogna lök, och i varje fall inte tillåta sina perespevaniya.
Lagrings lök hemma kräver följa dessa enkla regler.Lök bör tas bort i tid och ge honom slutligen mognar.Ett tecken på att det är dags att skörda, kan övervägas: polegshie fjädrar och torkad lök, gallring och torkning av halsen med en pil.
Mognad och slutliga torra lök kan utföras, om vädret tillåter, direkt i trädgården.Annars, om lök odlas i vått väder, du måste helt släppa lampan från skal och torka i flera veckor i ett torrt, väl ventilerat utrymme.
metoder för lagring lök
När skördas lök och torrt, det är frågan om dess framtida användning.Det finns olika sätt att lagra lök.Men delar de vissa regler som måste följas.
Det första som måste göras, oavsett vilken metod som väljs framtiden - är att sortera lamporna.
För långtidsförvaring de lämpligaste lökar av stora, med några synliga tecken på skador och sjukdomar med slutna torra svansar.Små och omogna lökar måste reda ut separat och används i första hand.
För förvaring lök är nödvändigt att fastställa en torr plats.Det kan vara en mezzanine under taket, rutan i garderoben, skafferi, etc .. bör
grönsaker förvaras i behållare som är väl andas.Det kan vävas korgar, grunda lådor, kartonger, papper eller tyg väskor, speciellt mesh för förvaring av grönsaker.Dessutom kan lök lagras i form av ett vävt fläta.Denna metod för avverkning har fungerat bra.
Som en båge att väva flätor?
Tillsammans med vissa fördelar som erbjuds av denna metod för lagring (minimal kontakt mellan lökarna, god kontakt med luft), flätade glödlampor och har ett visst dekorativt värde.
förberedelse för vävning bör börja vid tidpunkten för skörd.Om lagringstankar torkad lök skär fjädrar, sedan väva dem att spara.Låt oss vända på frågan: "Hur man väva fläta med en båge»
måste väva stark nog och långt rep?.Det är önskvärt att använda dem som gjorts av naturliga material.Repet måste vikas på mitten och gör en ögla på vecket.
Svans först, störst, måste lökarna trädas genom öglan.Följ lökarna måste väva in ett rep svansar, tilldela olika parter.Varje fyra eller fem sammanvävda grönsak är nödvändigt att fastställa ett rep bundet knut på dem.
räkna ut hur man väver flätor av lök, är det nödvändigt att säga några ord i slutsats.
Kvalitetskontroll under lagring
Även perfekt organiserad lagring av lök kräver regelbunden mänsklig inblandning.Under vintern kommer lagren att vara nödvändiga flera gånger inspekteras för röta.Glödlampor röta kan infektera friska och förstöra hela lager.
Undersöka glödlampor måste också uppmärksamma deras torrhet.Om grönsakerna är fuktig, måste de på nytt torkades.
Hemma kan lök torkas i en något upphettad ugn.För detta den är placerad i pannan något förvärmd ugn och torkades med dörren öppen till ett önskat tillstånd.De torkade lökarna måste återinföras i behållaren och placera den i den tilldelade lagringsutrymme.
