Det är olyckligt att så populära under antiken i Ryssland rot som rovor, oförtjänt bortglömda.Det bara det inte förbereda - gröt, soppa, kvass, kakor.Numera många inte ens inser vad som är produktens smak.I denna artikel beskriver två recept som du kan lära dig att laga rovor i ugnen och multivarka.
Båda metoderna är lika i att måltider serveras i form av "krukor" fyllda med olika fyllningar.Innan fyllning ingredienser rovor måste först koka tills hälften, och sedan släppa massan från insidan, försiktigt skrapa kaviteten vässade tesked, lämna en väggtjocklek av ca 1,5-2 cm. Först efter detta preliminära skede kan fyllas med en ovanlig "cup" diverse fyllning.Hur man lagar en god rova?Använd en helt olika produkter - från sockrade flingor till kött och svamp komponenter.Skålen tillagas i sin naturliga "pot", med något av fyllningar vänder väldoftande och mjuka!
Hur man lagar en god rova : recept med stekt svamp
för fyllning tre medelstora rovor behöver följande konventionella komponenter:
- 250-300 gram färska champinjoner eller marinerad;
- 2 lökar;
- 2 msk.l.någon vegetabilisk olja;
- ½ glas kryddig tomatsås eller saft;
- salt och kryddor för att smaka.
Svampar rena och hugga med en kniv, tillsammans med löken.Stek massan på en varm stekpanna i olja, kryddat med kryddor omedelbart.Elden ska vara medium till vätskan från svamparna snabbt avdunstat, och de är spolas.Blanda den erhållna grillat med hackad kålrot skrapade massa och fyll med kryddig vikt av arbetsstycket.Placera fyllda "krukor" i form och häll tomatsåsen.Hur man lagar en god rova att få en annan smak?Du kan byta ut tomatsås på gräddfil eller mjölk.Sedan baka skålen i ugnen på medelhög värme, täckt med folie på toppen, ca 15-20 minuter.
Hur laga rovor i multivarka
att fylla skålen med en kapacitet på 2,5 liter Ta 7-10 stycken.rovor.Fyllning görs av följande produkter:
- 300 gram slipat svin eller någon annan fyllning;
- 100 g kokt ris och tvättas;
- 2 små vitlöksklyftor;
- knippe färsk eller fryst persilja;
- en kopp någon vegetabilisk olja;
- ett glas söt tomatsås med färsk frukt;
- krydda, salt.
Fräs lök och vitlök och blanda med malet kött, ris och hackade örter.Den resulterande massan Fyll förberedda rovor.Häll botten Multivarki vegetabilisk olja och lägg ovanpå halvfabrikat.Hur man lagar en god rova?Först, slå på enheten under 5 minuter, välj "Baking".Fyll sedan topp kålrot tomatsås utspädd med lite vatten.Nästa steg - 40 minuter i samma läge "Baking".Att få Saftiga rovor, och om du vill att hälla i det även en liten mängd sås.Slutligen, välj "Kyla" och sedan låta skålen i 10 minuter.Doftande rova redo!Servera den på bordet med kokt potatis eller potatismos.
