På sommaren, eftersom många vitaminrika frukter och bär.Tyvärr, trots att sommaren de äter bara användbara saker lagras inte i kroppen under lång tid.Speciellt att de vitaminer du bör alltid utgör.Var får vi knappa på vintern frukt och bär, och även utan några skadliga föroreningar?Den privata frysen!Du kan frysa plommon, aprikoser, persikor och andra godsaker som till synes inte är avsedda för detta.Betrakta ett exempel med plommon, eftersom de har en sådan enorm utbud av vitaminer som de behöver verkligen att äta i vinterkylan.
Var ska man börja?
att börja uppskatta storleken på frysen avdelning i kylskåpet.De som placerar i frysen på en premie, är det möjligt att frysa plommon utan stenar.Du behöver bara dra sig ur otvättade sänka dem alla, medan samtidigt kontrollera frukten med avseende på förekomst av maskar och andra otäcka insekter.Då halvorna plommon måste sättas i en mjuk väska och sätta i frysen.När som helst kan du få bären och äta det eller laga kompott, gör desserter, cocktails och andra godsaker.
Vissa hemmafruar undrar över om det är möjligt att frysa plommon alls.Naturligtvis kan du!Hur skiljer de sig från samma vinbär och jordgubbar, som fryses i stora mängder för vintern?Om inte storleken på ett fåtal krupnovat.Men det finns ett annat alternativ - att frysa plommon, som är pre-cut.Tvätta dem igen, är det inte nödvändigt.Eftersom mindre fukt bär ta ett tag kvar sina vitaminer och mineraler.Det behöver bara skär den i små bitar och lägg i en påse eller behållare.På vintern blir det möjligt med dessa bär för att dricka te, få dem att äta eller kokt med socker.
Hur man frysa plommon till dess välgörande egenskaper bevaras?Först och främst måste du veta att 65% av de vitaminer som finns i huden.Det vill säga, ta bort den innan frysning är inte nödvändigt.Dessutom är smutsig avloppet bättre lagras i en frys.Närvaron av bakterier kan inte överleva - de kommer att dö.Du kan inte frysa mogna plommon - endast mogna eller lätt omogen, men ligga ner för ett par dagar hemma vid rumstemperatur.Bones också bättre att inte kasta ut dem och sedan kan du laga mat fruktkompott med massa och andra bär.
Innan frys plommon, kan de delas på mitten, och sedan helt enkelt delas upp i formar för is.Så alltid finnas till hands frysta bär som inte behöver någonstans otkovyrivat.De behöver inte frysa varandra!Om det finns utrymme i frysen, kan du frysa hela plommon med frön.Ibland kan dock förvänta sig en överraskning i form av frysta maskar i fyllningen.Så du behöver för att noga inspektera bären.Vissa hemmafruar rekommenderas plommon fortfarande tvätta före frysning.Men då de behöver definitivt att torka!Ett bra sätt - frost plommon så att bären inte fastnar i varandra: klippa, sätta på bordet och frysa, sedan förpackas i påsar eller behållare.Beprövad metod, även om något tidskrävande.Njut av din vinter bär!
