Anis vanliga - och medicin och kryddor

click fraud protection

popularitet medicinalväxter är på grund av deras otroliga läkande egenskaper som folk fick en chans att läka från många sjukdomar och genomföra förebyggande åtgärder.En viktig plats bland dem, bör tilldelas sådana unika egenskaper till anläggningen som anis vanliga.Effektivitetsvinsterna av det kända sedan urminnes tider.Många människor tar det för konventionella vilda växter skiljer sig inte från andra.

Använd växter

vanligtvis anis växer rikligt i en gynnsam miljö för dess utveckling - det vill säga, på ängarna.Även med de gamla människor kommer fram till honom ursprungligen populärt namn - "gröt", som det utseendemässigt av anis förvånansvärt lik mannagryn.Denna likhet har förvärvat anläggningen på grund av tjocka vita blomställningar.

närvarande är anis ofta används i matlagning, läkemedel, kosmetika.Pleasant, något syrlig smak skiljer sig från andra liknande arter.Odlas i vissa fall, anis vanliga rikedom olika skaft och blomställningar pompa.Det kan också vara ganska aktivt används i vinframställning, eftersom på grund är det möjligt att få en otroligt utsökta viner.



Förr, anis vanliga (foto) växer bara i Mindre Asien, i andra länder, bland annat Ryssland, berodde på valutahandlare som hade distribuerade kryddor för matlagning.Idag kan man knappast tro att det var en vanlig anis svårt att mötas i en äng i de europeiska länderna (som i Ryssland).I Rom, var detta växt som används som ett medel för föryngring.Eftersom historien är också känt att många romare, inklusive den berömda författaren Plinius använde infusion av växter för att ge frisk andedräkt.I det moderna samhället, anis känd som användbara och läckra krydda för kulinariska rätter, pickles, är det också används i brödbakning.

viktig del av anläggningen är dess frön, som också betraktas som frukt.Externt, de liknar dill, men skiljer sig något större magnitud.I naturen är mer vanliga gröna och brun grå frön.Kompositionen innehåller användbar eteranis (anetol, aldehyder, ketoner, anissyra) och feta oljor.Extrakt från växter skiljer sig något söt smak och angenäm arom.

Mestadels anis frukter används för att producera högkvalitativa gourmet kryddor.De är smaksatta med förberedda fisk, kött och sallader, varma rätter, inklusive mejeri, drycker, som erhålls särskilt pikant.Efter tillsats av anis i söta desserter, särskilt bakverk och kakor, de är särskilt aptitretande och välsmakande.

I medicinsk praxis är fröna används för tillverkning av olika infusioner och läkemedel, med ett syfte.Vi vet att detta är en användbar egenskap av örten som att ta bort överflödig vätska från kroppen (diuretika), förbättring av gallblåsan (choleretic), och den är användbar som en utmärkt antiseptisk, med vilken du kan hantera den akuta luftvägssjukdomar, sänka kroppstemperaturen.Anis är känt inom medicinen som ett medel för att öka produktionen av bröstmjölk hos kvinnor, och hjälper till att normalisera matsmältningen.Dessutom är det möjligt att eliminera migrän botemedel mot bronkit, kikhosta, laryngit, vegetativa-kärl dystoni, lindra magbesvär och tarmar.