Alla människor ser fram emot sommaren.Och inte bara det den här tiden på året är mycket varmare, och ofta ta semester.Sommaren alltid en massa olika grönsaker, frukter och bär, som är så saknas under vintermånaderna.Naturligtvis, nu kan du alltid köpa dem i snabbköpet.Endast smaken skiljer sig mycket från sommaren.Och kanske framför allt det märks från äpplena.Köpt i butiken har lite doft och smak.Ja, användningen av mycket tvivelaktig.Mycket bättre vore att frysa sommar äpplen, att hålla alla sina pengar.
Precis som alla skörd för vintern, fryser äpplen att börja med valet av lämpliga frukter.För detta ändamål, något lämpligt sorter: sött, surt, sött och surt.Huvudsaken att det var mogen och färsk frukt.Om de fortfarande har små spår av skador, kan dessa områden skäras helt enkelt bort.Innan ytterligare bearbetning av äpplen, bör de tvättas väl och avlägsna stjälk och blad.
äpplen att frysa på vintern, ofta använder den torra processen.För detta ändamål skärs, är kärnan avlägsnas från fröna och skär i 6-8 bitar, beroende på storlek.Alternativt kan du rensa äpple skinn, färdigmat om det inte behövs.Till skivor inte förmörkas, de rekommenderas att fett citronsaft eller vatten med upplöst askorbinsyra (100 ml 1 tsk.).Nu måste vi bygga ut de preparerade äpplena i en plastskiva och lämna i frysen i 2-3 timmar.Färdig Frysta äpplen viks tätt som möjligt i en plastbehållare eller påse.
Om i framtiden frukten kommer att användas för framställning av stuvade frukt, desserter och kakor kan bearbetas före frysning dem i sockerlag.För honom att blanda en kopp socker och en halv kopp vatten, tillsätt lite av citronsyra som äpplen som inte är mörklagt.Redo att doppa skivor i sockerlag och lägg i en påse eller behållare.När äpplena kan frysa, kan de förvaras upp till 12 månader.Oroa dig inte om vad som finns i paketet kommer sirap.En liten mängd kommer att ge ytterligare sötma färdigmat.
annat sätt hur man frysa äpplen - en helhet.I framtiden kan de användas för bakning i ugnen eller läggas till kakor.För det här alternativet lämpar sig endast utvalda frysta frukter utan spår av röta och missfärgning.Frukt Tvätta och torka med en pappershandduk.På en speciell kniv äpplen avlägsna kärnan med frön.Sålunda beredda frukt doppad i citronsaft eller vatten med askorbinku.Vira den med plastfolie, så mycket som möjligt genom att ta bort luft.Ta äpplet i frysen och använda vid behov.
Oavsett hur framtiden kommer att användas i de frusna äpplen, förmåner är överlägsna inte bara till förmån för importerade sorter, men också de som är lagrade i källare och källare.På grund av att frysa redan innan nästa apple säsongen de behålla alla de egenskaper färsk frukt.När allt kommer omkring, i frysen kan lagras i 6 till 12 månader utan att behöva oroa sig för att de kommer att försämras.
