proteiner kallas hög-kväve organiska ämnen.De är konstruerade av aminosyror.Proteiner utför grundläggande uppgifter i livet och strukturer i kroppen, som sin huvudsakliga och nödvändig komponent.Det är genom dessa organiska föreningar föreligger en metabolism, energiomvandling.
På grund av den relativt stora storleken på molekylerna, komplexiteten i strukturen, liksom bristen på information om den strukturella sammansättningen av de flesta ämnen, inte etablerat en rationell klassificering av enstaka proteiner.Det nuvarande systemet för separation är i stort sett godtycklig.När dess konstruktion baseras på de fysikaliska och kemiska egenskaper hos proteiner, deras källor, biologisk aktivitet, och andra, ofta slumpmässigt, tecken.
Så isolerad klotformiga och fibrillärt, hydrofoba (olöslig) och hydrofila (lösliga) substans.Denna uppdelning är baserad på de fysikalisk-kemiska egenskaperna hos föreningarna.Beroende på källan för de isolerade proteinerna av nervvävnaden, serum, muskel och andra.Det är bakterie, djur- och växtföreningar.I enlighet med den biologiska aktiviteten hos isolerade proteiner hormoner, proteiner, enzymer, strukturella och kontraktila proteiner, antikroppar och andra.Det bör noteras att det finns vissa föreningar, som inte kan tillskrivas någon av de ovannämnda grupperna.Detta beror på ofullkomlighet av systemet för klassificering och med en exceptionell mångfald av proteinerna själva.
är indelade anslutning till komplex (proteid) och enkla (proteiner).Enkla proteiner är de enda aminosyrapolymerer.Andra än aminosyrarester Komplexa föreningar, och innehåller icke-proteininneslutningar.
Varje cell innehåller tusentals organiska makromolekylära föreningar.Beroende på det faktum att under organismens liv dessa substanser förstörs förr eller senare måste cellen utföra kontinuerlig syntes av ett protein för att återställa sina organeller, membran och andra komponenter.Samtidigt ett stort antal celler ger bildningen av organiska föreningar till hela kroppen.Så "produktion" engagerade, till exempel celler i de endokrina körtlarna som producerar hormoner.Om proteinsyntesen har störst intensitet.
Utvecklings föreningar kräver betydande energikostnader.Källan, inte bara proteinsyntesen, men alla cellulära processer är ATP.
Det bör noteras att en mängd olika funktioner och mål av föreningarna som bildats i enlighet med deras primärstruktur - sekvensen av aminosyra i molekylen.Ärftlig information om den primära proteinstrukturen inneslutna i nukleotidkedjan molekyl av DNA.Den del av Deoxiribonukleinsyra, som innehåller information om aminosyrasekvensen hos en förening som kallas en gen.
proteinsyntesen sker på ribosomerna i cytoplasman hos cellen.Cytoplasman från kärnan strukturinformationen tillförs i form av en förening med mRNA (budbärar-RNA).För att genomföra syntesen av molekylen och RNA-gå "varva ner" (despiralization) DNA-region.Den efterföljande processen är principen om komplementaritet.Användning av enzymer till en DNA-kedja är syntetiserade RNA-molekyler.
cytoplasman bör innehålla en specifik uppsättning av aminosyror.Det krävs för proteinsyntes.Bildning av dessa aminosyror är på grund av klyvning av ätliga organiska föreningar.Dessutom kan aminosyran komma på omedelbar syntes (ribosomen), fäster en viss transfer-RNA (tRNA).
