En av de mest populära hittills, naturläkemedel kosttillskott, aktivt används i matlagning och tillverkning av konditorivaror, tillverkning av margarin och andra livsmedel, är palmolja, som ingår i sammansättningen av ett rikt utbud av karotenoider och palmitinsyra.
Många är intresserade av frågan om vad som gör palmolja.Hemligheten av produktionen är mycket enkel: olja utvinns ur den köttiga delen av frukten av oljepalmer.
Sådana egenskaper av palmolja som ett relativt högt motstånd mot yttre miljöfaktorer och följaktligen en betydande ökning av hållbarhetstiden för produkter som innehåller olja, gjort den populär för många tillverkare.
dock inte försvinner från dagordningen frågan om farorna och fördelarna med palmolja.Enligt studier, blev det känt att en sådan lönsam industrimagnat mättat fett är inte bra för människokroppen.En orsak till denna skada är att öka kolesterolhalten i blodet, att främja utvecklingen av ateroskleros och andra kardiovaskulära sjukdomar.
I detta avseende är det värt att överväga: om dessa produkter är användbara för barnets kropp, och är det inte bättre att använda modersmjölksersättning utan palmolja?
Det visade sig att mer än 20% av vegetabiliskt fett som ingår i human bröstmjölk, nämligen består av palmitinsyra - den viktigaste komponenten i palmolja.Samtidigt har studier visat att äta barnmat med palmolja barn kan få problem såsom brist på kalcium, eller matsmältningsproblem.
Dessutom kan användningen av olja i modersmjölksersättning negativt påverka processen för benmineralisering.
Härav följer en logisk fråga: varför trots fördelen av de farliga egenskaper för att vara användbar, fortsätter palmolja ska användas inte bara i kosten av den vuxna befolkningen, men också i barnmat?Ett skäl är de relativt billiga produkter som innehåller detta tillsatsmedel i jämförelse med andra vegetabiliska fetter, är en annan viktig faktor den förlängda hållbarhetstiden för produkter som innehåller palmolja.
artiklarna Källa: stranadetstva.ru
