mycket användbar och näringsrik, men samtidigt billig vit fisk - grenadier.Hur man gör det så att föda en familj en läckra och rikliga?Vi erbjuder dig ett par recept som är ganska enkel att genomföra.
skoläst Hur att laga mat i ugnen med grönsaker i folie?
Bakad filé alltså pryder både festligt och vardagliga bord.Stekt svamp och grönsaker bidrar till att göra denna maträtt, rik på protein, lågt kaloriinnehåll och smak - mättad.Du kommer att få möjlighet att kombinera nytta med nöje.Genom nedbrytning av proteinmjöl är inte sämre än kötträtter.Bestäm hur du laga en grenadier, om du köpt hela slaktkroppen, bör det tinas och skär filéerna.Du kan bara köpa renade fiskdelar.
tillsats av 600 g fiskfilé, behöver du 100 gram sparris, två morötter, ett huvud av fänkål, fyra matskedar gräddfil, två matskedar smör, lite citronsaft, hackad basilika, svartpeppar och salt.
lära sig att laga mat bakning grenadier, kan det marinera i citronsaft.Skär filéerna portions skivor, strö över salt och peppar.Strö över citronsaft, lämnar för en fjärdedel av en timme.
tiden, skär tunna skivor av svamp, morötter och fänkål och pinnar.Koka sparrisen i kokande saltat vatten, kyla och skär i bitar.Expandera folieark eller bakning ärmar, satte på hans pjäser av filéer, och på toppen - stekt grönsaker och basilika.Häll gräddfil.Täta folie tätt i ett kuvert (hylsa kan täta speciella enheter) och baka 20 till 30 minuter.Efter avlägsnande från ugnen, strö över örter och riven ost.
Hur att laga mat i en stekpanna grenadier
Denna fisken har en betydande nackdel - värmebehandling kan förlora formen.Däremot kan hon laga utmärkta fisk kakor.Ett halvt kilo av filéerna är nödvändig twist på färs, tillsätt en halv kopp okokt havregryn, två rå äggula, hackade färska örter, hackad lök och peppar och salt efter smak.Fyllning bör stå på en sval plats.Sedan börja forma biffar och stek dem i olja - Panering för dessa produkter är inte nödvändigt.
Hur laga en skoläst i testet
Köp färdiga jästdeg, koka 4 msk.l.vitt ris (ej parboiled).Förbered fiskfiléer, skär den i små bitar.Kavla ut degen till ett lager på en plåt.Dess tjocklek bör inte vara mer än en centimeter.Smörj med olja.Placera riset, strö på toppen av förstekta lök.Sprid bitar av fisk på ris.Häll det smälta smöret.Då - ytterligare ett lager av ris, gröna (fänkål) och kryddor.Stäng andra skikt av deg.Nu arbetsstycket bör rasstoyatsya (tiden förvärma ugnen).Täck kakan med ägg och grädda.
sallad med fisk
Från 400 g grenadiärfisk (filé), ett par av potatis, kan lök och surkål laga en härlig aptitretare.Potatis bör kokas i deras skinn, skuren i strimlor.Fisk koka också.Dela upp i små bitar.Blanda med syltlök, persilja, surkål.Krydda med vegetabilisk olja och vinäger.
