enkel och mycket välsmakande maträtt - blomkål, ägg översvämmade.Förbereder det snabbt och väl förvaras i kylskåp i flera dagar.Här hittar du receptet.
Hur laga blomkål med ägg: det första receptet
För denna maträtt du behöver följande uppsättning produkter.
- gafflar blomkål (medelstora) - 1 st;
- några ägg (3-4 st.);
- salt och peppar;
- stekolja;
- levererar gräddfil (majonnäs), örter och vitlök.
Hur laga blomkål med ägg: Användar
Demontera kålhuvud i buketter, skölj dem.Koka en kastrull med vatten, lägg lite salt och skållade bitar.Tillräckligt 10 minuter.I en skål, vispa äggen 3-4, en blandning av salt och tillsätt lite peppar.Du kan också sätta dina favorit kryddor.I en stekpanna, häll vegetabilisk olja.Förvärra den.Varje blomställning dopp i äggsmeten och plats i den heta oljan.Stek varje sida i 3-4 minuter.Redo blomkål bör vara gyllenbrun.Blomställningar ställer på pappershandduk för att absorbera överflödigt fett.Förbered en sås av gräddfil och / eller majonnäs.För att göra detta, i lika stora mängder ta dessa två produktmixen.För att krydda sås säsong med krossad vitlök och hackade gröna blad.
rekommendationer
blomkål, bräserad ägg, passar perfekt för eftermiddagste.Dessutom kan den lämnas in som förrätt före huvudrätten.För resor till naturen eller lunch för att arbeta passar blomkål.Dessutom kan den tillagas i ströbröd.
Tillagning blomkål med ägg: ett recept andra
blomkål kan inte bara steka ett ägg, men även med andra grönsaker.Vi erbjuder följande alternativ.Ingredienser:
- gafflar blomkål 1 st;.
- färska champinjoner, 200 gram;
- peppar 1 st.
- lök - 1 st (medelstora).
- mogen tomat - 1-2 st,.
- vitlöksklyftor - 2-3;
- stekolja i en mängd av 50 ml;
- färska ägg i en mängd av 6-7 st. ost
- , 150 g;
Hur laga blomkål med ägg: Användar
ett steg
Tvätta paprika, släppa den från stammen och fröer, skuren i tunna strimlor.Lök Skala och hacka med en kniv.Tomater skurna i tärningar.
Steg 2
Svampar skuren i små skivor och stek i olja med lök.Sedan lägga i stekpannan krossad peppar och tomater.Skala vitlöksklyftor, klippa och in i grönsakerna.
tre steg
kålhuvud tvätta och ta isär i buketter.I en kastrull, koka vatten, koka bitarna i 10 minuter.Saltade.
4 steg
Kokt kål i pannan, lägg resten av grönsakerna.Rör.Krydda med salt och peppar.Du kan lägga din favorit kryddig smaksättning och kryddor.Sjud grönsakerna i 10 minuter.
5 steg
Vispa ägg i en skål.Smaka av med salt.Riv ost.De stekta grönsaker häll äggsmeten, strö ost ovanpå.Täck pannan med ett lock och koka i ca 5-7 minuter.Som ett resultat har du en rejäl, näringsrik måltid som kan serveras till lunch eller middag.Ovanpå dekorera med grönkål.Bon appetit!
