Marmelad av äpplen till vintern - en stor njutning för både barn och vuxna, kan du bara äta den med te eller användas som fyllning i pajer och bakning öppen.Om skörden märkt att du har en hel del stöttas, frostbitna eller maskätna äpplen, inte kasta bort dem, de är utmärkt råvara för våra ämnen (naturligtvis kommer att behöva skära den skadade delen).Om du vill veta hur man lagar den sylt av äpplen: enkel, snabb, mycket välsmakande på plattan eller använda Multivarki - läs vår artikel.Naturligtvis, förutom att direkt recept frukt kan komplettera och olika tillsatsmedel, det också kommer att diskuteras.
Marmelad av äpplen för vintern
att förbereda behöver du:
- 1 kilo frö, skalade, skadade delar av äpplet;
- halv liter burk socker;
- nypa kanel.
förberedda äpplen galler, så att de inte mörknar, kan de lägga lite citronsaft (men du kan inte lägga till, oxidation av frukten inte påverkar smaken på slutprodukten).Den raffinerade massan Rör i socker, rör om och låt stå i femton minuter, bör äpplena låta saften.Efter det får du gärna sätta potten på spisen och koka sylt av äpplen för vintern tills tjock, och det måste köpa guld, nästan genomskinlig färg.I den sista fasen i förbered Rör i kanel, rör om och häll på banker heta.Förvara i en mörk plats innan vinterkylan.Förresten, i stället för kanel smak, kan du lägga till klyftor, en nypa vaniljsocker och andra doftande kryddor.
Marmelad av äpplen för vintern "Summer arom"
att skapa doftande, smälter i munnen, ta den tomma:
- 3 söta äpplen (du kan ta en färgglad gul, röd och grön);
- en saftig apelsin;
- fjärdedel kopp filtrerat vatten;
- 350 gram socker.
Om du vill laga fastnat för framtiden, öka i proportion till antalet ingredienser i ett recept.Tvätta äpplen, ta bort utsädet kammaren och skuren i 2 delar.Orange Rengör frön och svål, de senare behöver inte kasta bort, är det bra för oss i processen för matlagning.Nu, skär frukten i små kuber, lägg marken i en kastrull med vatten (50 g) och strö på socker och koka upp.Efter uppståndelse, minska värmen och koka igen.Medan sylt är på plattan, förbereda lite apelsinskal.Gör det enkelt: de återstående skal galler, behöver du 2 teskedar av råvaror.För ett par minuter tills kokta sylt vsypte det i en kastrull och rör om.Din arbetsstycke bör få en tjock, vackert gult gula.Ta en tesked av massan av rätterna och häll på en skylt: den färdiga sylt ska inte spridas.Alla - Häll nu stycket på stranden, stäng locket och återvända till lagring.
Marmalade äpplen i multivarka
Du behöver en hel del tid att laga en stor sylt.För det kommer att vara nödvändigt:
- kg färska äpplen;
- 300-500 gram socker (beroende på hur söt frukt eller inte, liksom dina egna preferenser);
- lite citronsyra.
Clean frukt skuren i skivor, kuber, galler - välj hur man smak.Efter blanda dem med socker och späddes i en tesked vatten med citronsyra, lägg i en skål och sätta Multivarki läge "Baking" bör koka sylt.När detta händer, ändrar läget till "släckning" och låt stå i en timme att förbereda.Efter en hel del uppståndelse och häll bankerna som vanligt.Nu har du tre olika sylt recept - mycket välsmakande och naturligt komplement till frukost eller afternoon tea.
