ämnesomsättningen - processen är ganska komplicerad.Den kännetecknas av genomförandet av omvandlingen av kroppens kemiska komponenter.Denna process bidrar till verksamheten, tillväxt, utveckling och liv organismen som helhet.Engels beskriver ämnesomsättningen, sade att detta är den viktigaste livstecken, och noterade att uppsägningen av processen kommer att sluta och livet.Vid omvandlingen av de kemiska komponenterna som genereras den energi som krävs för livet.
Metabolism, som vi vet, består av två motstående processer som sker vid samma tidpunkt.
DISSIMILATION (katabolism) inkluderar reaktioner på grund av sönderdelning av produkten, följt av oxidation och avelskomponenter förfall.Assimilering (anabolism) omfattar alla reaktioner som är förknippade med syntesen av elementen som kroppen behöver, deras assimilering och ansökan om utveckling, tillväxt, liv.
Metabolism - en uppsättning av energi och biokemiska processer, som föreskriver användning av livsmedelsingredienser för behoven av kroppen, uppfyller det behovet av energi och plastprodukter.
ämne i matsmältningssystemet (kolhydrater, fett, proteiner och andra högmolekylära föreningar) bryts ner till enklare föreningar (låg molekylvikt).Senast efter tränger in i blod och vävnader utsätts för efterföljande transformation: oxidativ fosforylering, aerob oxidation och andra.
bör noteras att i varje levande organism uppstå olika biokemiska processer.I den icke-levande kroppar sker substitution av atomer och molekyler, deras väljare.
Vid utförande studier med införandet av spårämnet i kroppen av djur visade det sig att samtliga metaboliska processer i celler och vävnader ske kontinuerligt.Det avslöjar inte några restriktioner mellan "energi" och "bygg" molekyler.Deras rörelse är lika grundläggande metabolism.
konstaterade att i genomsnitt hälften av alla mänskliga proteiner vävnad ändras varje åttio dagar.Leverenzymer (för detta organ kännetecknas av de mest intensiva reaktioner) uppdateras var två till fyra timmar.Det finns några saker som uppdateringen äger rum varje några tiotals minuter.
Exchange processer ger dynamisk balans systemet som en levande organism.Samtidigt processerna för syntes och destruktion, födelse och död är balanserade.Fel metabolism åtföljs av obalans.Detta i sin tur leder till en uppdelning av verksamhetssystem och organ.
kärn metaboliska reaktioner utgör interaktionen mellan molekyler och atomer på fysikalisk-kemisk nivå.Detta förhållande är föremål för samma lagar levande och döda materia.
Exchange processer är oupplösligt knutna till utbyte av energi.Levande organismer anses öppna system (i termer av energi).Beroende på den miljö som omger kroppen, inuti (kroppen) är utformad av energi.Sålunda är förekomsten av ett ämne som en kontinuerlig tillförsel av energi utifrån.
för människors och djurs primär energikälla är solstrålning.På grund av dess effekter uppstår och näringslära.
Maten är varierad och komplex sammansättning.De flesta i de stora näringsämnen - makro.Dessa innefattar kolhydrater, fetter, proteiner.Inom livsmedelsindustrin är också närvarande, och mineralkomponenter (makronäringsämnen).Dessa innefattar natrium, fosfor, kalcium, och andra.I livsmedel och spårämnen: selen, mangan, jod, zink, kobolt, koppar och andra.Tillsammans med vitaminer mineraler tillhör en klass av mikronäringsämnen.