För att möta den kommande nya året ett glas champagne - det är en bra tradition.När allt börjar nyår fest med en högtidlig och rörande ritual: Gäster dricker champagne, önska, sänks ner i en gnistrande bit choklad dryck - se om lyckan ler nästa år.Vi kommer att prata om hur man dricka champagne.
Champagne före konsumtion bör vara något kylda, men inte fryst, eftersom detta kommer att förhindra att uppskatta smaken och doften av vinet.Den optimala serveringstemperatur 8-10 grader champagne.
kan naturligtvis sätta champagne på en timme i kylskåp (inte en frys), men håller med om att det är mycket mer elegant och festlig ser champagne väntade på sin stund i hink med korona.Tänk bara på att inte sätta en hink i mitten av bordet, och nästa - på en särskild monter.
Uncorking flaskan också kräver vissa regler och kompetens.Kvaliteten på drycken inte är ansluten till strömkontakten av bomull.Omvänt, när ett plötsligt öppnar frigörs en stor mängd koldioxid.Det är mycket bättre om det gradvis frisätts i form av små bubblor från glada vinet hälls i ett glas.Efter allt detta är skönheten i mousserande vin.Därför aldrig skaka flaskan innan du öppnar den.Tänk på att champagnen öppnas precis innan du fyller glasen.
Champagne och mousserande vin är berusad från ett högt glas av fina vinglas på långa stjälkar.Glasögon bör ha formen av en tulpan, successivt utöka uppåt och sedan minska något.Denna blankett kan du hålla smaken av drycken håller längre och bättre njuta av den förtrollande skönheten i spelet.
Häll champagne i ett glas långsamt i en tunn stråle, försöker styra den på väggen lutas glas.Det bör fylla ett glas tre fjärdedelar, för att kunna skruva ut lite vin, och till fullo uppskatta doften släpptes av detta.
Champagne - en ädel och god drink, som i alla fall inte bör dricka i en klunk.
Att känna delikat smak av mousserande vin, något rotera glaset och ta några korta andetag, uppmärksamma balansen av smak och fullhet buketten.
Hold champagneglas följer botten benen till vin inte värms upp av handen och inte förlorar sin smak.
bör ta hänsyn till ordningen för användning av champagne: först dricker torrare sorter och fullständig sötare.
artiklarna Källa: wines.by
