squash av dess popularitet kan jämföras endast som potatis.De läggs till kakor och grytor, fyllda och stekt.De har en hel del näringsämnen, men de är allergivänliga.Zucchini även rekommenderas som första matar barnen redan 4 månader.Men, som alla grönsaker, är det begränsat till sommarmånaderna säsongen.Resten av tiden för att hitta färska zucchini är mycket svårt, och de kommer att kosta mycket mer.Men för att unna dig en läcker måltid i vintern denna grönsak, du behöver bara ha ett hem frys och vet hur man frysa för vintern squash.
är bäst lämpade för detta ändamål den genomsnittliga frukt med fint sandpapper.Därför skördar zucchini görs bäst i mitten av säsongen när de inte är alltför stor, men priset är redan ganska acceptabelt.Men mycket unga squash kommer inte att fungera, eftersom de har för mycket fukt.Frysningen är nödvändigt att välja den bästa, utan skada på grönsakerna.Önskvärt, fröna fortfarande var medelstor.Om de emellertid är för stora, är det bättre att ta bort dem i förväg.Innan frys squash för vintern, är det nödvändigt att tvätta dem väl och torka med en handduk för att avlägsna fukt.
Nästa du behöver för att hacka zucchini.Om de skall användas för matlagning soppor eller baby puré, kan skäras till medelstora kuber.Vik in plastpåsen, ta bort överskottet av luft och nära.Det är också möjligt att använda plastbehållare.De inte bara ser mer estetiskt tilltalande, men också sparar utrymme i frysen.Mat för barn kan fortfarande bara galler, men pre-krama lite extra saft.
Men det är inte det enda alternativet om hur man frysa för vintern squash.De kan skäras i skivor tjocklek 1,5-2 cm. För att tina efter de var gummi och smaklös, är det önskvärt att i förväg blekna i 3-4 minuter.Eller så kan du steka lite på varje sida tills ljuset gyllenbrun.Sedan torka dem, sätta på en platta eller panorera, den som polyeten.Om en hel del squash, kan du göra det i flera lager.När grönsakerna är täckta med frost, lägg dem i en torr behållare och skicka den i frysen i flera månader.
Alla dessa metoder förutsätter att grönsakerna kommer att användas antingen för soppor eller grytor till.Och hur man frysa squash för vintern, så att man kunde laga läckra pannkakor?För att göra detta, bör grönsakerna rengöras, ta bort frön och gnugga på en grov rivjärn med morötter.Grönsaker är bäst tas i förhållandet ett till ett.Krama ur överflödig fukt, vik i plastpåsen och placera i frysen.På vintern blir det bara avfrostning, lägga till kryddor, mjöl och ägg.Dessa muffins kommer inte skilja sig från kokta färska grönsaker.
För dem som tittar på sina siffror, det finns ett annat sätt att hur man korrekt att frysa squash för vintern, så de var läckra.Det är nödvändigt att tillsätta de tärnade frukt hackad dill.En sådan halvfärdig produkt kan inte bara användas för vegetabiliska stuvningar och soppor, men också som en separat skål.Ingen avfrostning, sätta zucchini på en förvärmd och oljad pan, och tillsätt lite varm yoghurt, salt, kryddor.Koka upp, och en välsmakande sida skålen kött redo.
Det finns många sätt hur man gör hemma frysta zucchini.Recept som skulle passa alla, helt enkelt inte existerar.Beroende på syftet för vilket grönsakerna är frysta, är det nödvändigt att välja och bearbeta arbetsstycket.
