Hrenoderom kallas aptitretare pepparrot.Zaboristye kryddningen är perfekt som ett komplement till fisk- och kötträtter.Hur hrenoder?Det finns många sätt att laga mat.Här hittar du några av dem.
Hur man hrenoder: första recept
kryddig smak krydda gjord för detta recept är lite annorlunda från den traditionella, men går bra med dumplings, fisk, aladåb eller gryta.Försök att göra och utvärdera.Ingredienser:
- pepparrot rot i en mängd av 1 kg;
- betor juice (färska) 500 ml;
- socker i en mängd av 100 g;
- salt i en mängd av 30 gram;
- ättika - 1 kopp.
Step by Step
ett steg
hrenoder Hur laga mat?Till att börja med god ren hud från rötterna av pepparrot.Passera genom en köttkvarn.För enkelhetens skull är det rekommenderas att bära en plastpåse och säkra övre bandet.Detta kommer att skydda dina ögon från tårar.
Steg 2
Peel färska rödbetor, gnugga den med en fin rivjärn.Pressa saften.Du kan också använda juicer.Sedan sila vätskan genom en fin sil eller cheesecloth.
tre steg
Put till juice, salt, socker.Blanda väl tills fullständig upplösning av bulk ingredienser.
4 steg
Lägg strimlad pepparrot, ättika och återigen blanda väl.Hrenoder redo.Det återstår att brytas ned i förberedda burkar mellanmål och tätt skruva fast locket.Den färdiga förbandet kan användas omedelbart efter beredning.Men för en bättre smak är det rekommenderat att insistera hrenoder under veckan.
Hur man hrenoder: recept andra
Detta recept liknar den föregående.Skålen innehåller också rödbetor.Och det är beredd av följande produkter:
- pepparrot i mängden 200 g;
- en färsk betor;
- några matskedar vatten (3-4);
- citronsaft - 2 matskedar av te - eller en halv tesked citronsyra;
- salt och vitlök.
Step by Step
ett steg
Hur hrenoder med rödbetor?Inget komplicerat i detta recept där.Till att börja med rötterna till pepparrot indränkt i kallt vatten.Ta sedan bort dem från skalet eller skrapa en kniv.
Steg 2
Peremel pepparrot kvarn.För enkelhetens skull kan du använda en plastpåse som beskrivs i första receptet.
tre steg
riven råa rödbetor hugga.För 200 gram pepparrot den kommer att behöva 3 msk.Blanda pepparrot och rödbetor.Häll lite vatten och rör om.
4 steg
Smaksättning, tillsätt citronsaft och hackad vitlök.Rör.Smaka av med salt.Sedan låg på behållarna och förvara i kylskåp.
Hur hrenoder med tomater: den tredje receptet
att förbereda hrenodera med tomater, behöver du:
- mogna tomater i en mängd av 1 kg;
- pepparrot - 5 stora rötter;
- peppar - 5-6 stor frukt;
- stor pod av hot peppers,
- 2 huvuden av vitlök;
- stor matsked (rågad) -salt.
förberedelse teknik
Alla ingredienser bör tvätta, skal och färs.Att smaka, tillsätt salt och rör om.Ordna den färdiga förband under sterila burkar och lock till kork.Hrenoder bör lagra i kylskåp.Servera snacks till kött, fisk.Bon appetit!
