Hur man lagar ett dugg att hon återstod till senvintern?Svaret på denna fråga hittar du nedan.Det bör noteras att en sådan avverkning är en traditionell varm sås Ryssland, för vars framställning inte kräver ovanliga matar och en hel del tid.
Hur laga en jävla tomat på vintern: en steg för steg recept
Nödvändiga komponenter för skörd:
- pepparrot rot - 1 eller 2 st.(beroende på den önskade visuella sås);
- mogna tomater röd - 1 kg;
- sand socker - 2 stora skedar;
- vitlök stor - 1,5 huvud;
- salt liten - 3 dessert skedar.
rätt val av grönsaker
Innan du laga mat fan, måste du köpa alla nödvändiga produkter.Tomat är bättre att ta från din egen trädgård.Men om det finns till ditt förfogande inte är tillgängliga, kan de köpas och trädgårdsmästare.Det viktigaste med detta - att ägna särskild uppmärksamhet åt tillståndet av grönsaker.De bör vara mjuk, hela och mogna som möjligt.
Om du funderar på hur man kan förbereda sig för vintern fan, och frågan om hur man väljer en rot pepparrot.De hemmafruar som ofta gör denna sås, hävdar att titelprodukten nödvändigtvis måste vara ung, fast och vitt.Om du har en gul och fluffigt pepparrot rot, bör det inte användas, annars stycket inte kommer att fungera kraftfullt och läckra.
Processing grönsaker
att förstå hur man kan göra ett dugg, vi bör komma ihåg att denna sås utsätts för värmebehandling, och därmed gör det snabbt och enkelt.Detta kräver pepparrot rot blöt i normal dricksvatten (20 minuter), och rengör det skalad och skuren i barer sådana som kommer att passera lätt genom en köttkvarn.Vidare måste produkten vara beredd att passera genom en anordning som kallas ett kök, och bakom honom i exakt samma krossa vitlöksklyftor och mogna tomater.
När du får en homogen slurry med en uttalad smak kraftiga komponenter, är det nödvändigt att tillsätta socker och salt.Blanda alla ingredienser med en sked, de behöver för att sluta tätt och lämna förrän nästa dag.
sista steget i framställningen av gravy
Efter 24 timmar jävla behöva hälla i steriliserade burkar och stänga metallskruvlock.Hålls en läcker och varm sås i kylskåpet ska vara, eller någon annan sval plats.
Nu vet du hur man laga en jävla mogen tomat, så det kan vara att njuta av hela vintersäsongen.Det är värt att notera att vissa hemmafruar föredrar att sterilisera såsen direkt i glasburkar.Men vi rekommenderar inte, eftersom det i detta fall nyttiga vitaminer och ämnen som finns i färska livsmedel kan helt enkelt försvinna på grund av exponering för höga temperaturer.
Hur man kan föra till bordet
jävla levereras till matsalen måltid som enda kraftig sås kylskåp.Produkten ska presenteras tillsammans med dumplings, rockor och andra rätter.
