Ketchup - en oumbärlig produkt i köket varje hemmafru.Med honom pizza och grytor, läggs den till soppan och borsjtj, många som pasta eller ris med ketchup och ingen föreställer grillspett eller grillat kött utan den här produkten.Men vad som säljs i vackra flaskor - bara distans liknar en riktig tomatsås.Oftast saluförda produkten framställes från äppelmos, vinäger, med tillsats av olika stabiliseringsmedel, färgämnen och till och med regulatorer.För att vara användbar ketchup, tillagas hemma, såsom ketchup i multivarka bryggt av naturliga produkter.Om du kommer att laga mat med lite fantasi, kommer denna produkt verkligen läckra och helt ersätta ditt bord med en eländig fabrik ut.
Så, låt oss ta reda på vilka produkter behöver laga hemlagad ketchup i multivarka.Välj flera mycket mogna röda tomater, ta fem eller sex stora vitlöksklyftor, några medelstora lökar (vita eller röda), en blandning av paprika (företrädesvis jord), två eller tre matskedar olivolja, ett gäng färska örter (dill och persilja), salt.Och de bästa assistenter för framställning av mixern och servera, naturligtvis, mycket multivarka.
mina tomater ordentligt, ta bort stammen med en vass kniv och skär i stora bitar.Nu är det dags att använda tekniken för att laga ketchup multivarka.I början av cykeln, använd "Steka".Värm en skål, häll i oljan och lägg tillbaka skivor av tomater.För smak utom dill och persilja kan läggas på kvist timjan, salvia och rosmarin.Efter att ha väntat några minuter, ta bort grönsaker från Multivarki, örter, lök och vitlök finhacka.Lägg upp alla dessa ingredienser i en skål med en mixer, tillsätt salt och peppar och jord.Det tar bara tio minuter att få rika i färg och luktar mycket färska rostade tomater, örter och kryddor.Observera att ketchup i multivarka kokta, ser mycket annorlunda ut än köp och smells like!Jag vill äta den direkt.Men det är inte tid att hålla denna smaskiga för vintern, är det nödvändigt att koka och koka i några minuter.
returnerar hela vikten tillbaka i skålen Multivarki, utställning mode "släcka", lägga till ett glas vatten och låt stå i en timme.Vid den här tiden, vi sterilisera burkar på något sätt passar dig: i mikron, ugnen eller bara obdaёm kokande vatten.Färdiglagad varm ketchup spill i förberedda burkar, rulla upp omslag och vända upp och ner, dölja något varmt, till exempel en filt, och låt svalna.
Tja, nu vet du hur man gör hemmagjord ketchup.Att öppna en burk i den allvarligaste vintern, är du säker på att känna samma doft av sommaren, örter och mogna grönsaker.Men någon maträtt till vilken sättes ketchup från Multivarki, kommer att få en rik arom.Troligtvis, nästa år du bestämmer dig för att laga denna sås två gånger för att njuta av det tills nästa skörd tomater.
