väldoftande och läckra sylt plommon urkärnade cook är inte särskilt svårt, men det kommer att behöva laga mat i flera steg.Ta din tid, och sedan på vintern du kommer att ha lagrat en stor och användbar tomt.Frukterna innehåller en hel del plommon vitaminer (C och B), pektin, syra och andra ämnen som bidrar till att stödja immunsystemet.Berätta hur man gör plommonsylt.Recept och matlagning teknik du hittar i den här artikeln.Förresten, har det också lämpligt att öka aptiten, bekämpa diarrésjukdomar, har det anti-inflammatoriska och krovoochischayuschim åtgärder.Imponerad?Då kan vi komma till saken.
Hur man gör plommonsylt frö
första frukterna skölja under rinnande vatten, kluvna, ta bort fröna ska vara efter.Vid 1 kg mogna plommon, behöver du:
- ett halvt kilo socker;
- glas rent vatten.
plommon första blanchera i kokande vatten med lite socker (tillräckligt för tre matskedar) på högst 4 minuter.Därefter måste frukten tas bort med en hålslev och avlopp.Nästa, förbereda sirap från den angivna mängden vatten och socker.När kokt, är det nödvändigt att sätta frukt och koka för en fjärdedel av en timme.Som vi nämnt är plommonsylt för vintern framställts i flera steg, eller snarare på 2 eller (helst) tre.Ha tålamod, och du kommer att ha den mest utsökta arbetsstycket.Ett gap mellan WARC bör vara minst 3 timmar.När allting äntligen redo, sylt packagi av banker nödvändigtvis steriliserad, valsbeläggningar och skicka lagras tills vintern.
plommonsylt kärnfria.Ett annat sätt att förbereda
Per kilo frukt take:
- 2 kilo socker;
- 3 glas rent filtrerat vatten.
körsbär plommon tvätt, dela på mitten, ta bort frön.Då lägre för några minuter i mycket varmt (80 grader), men inte kokande vatten och låt stå 3-4 minuter.Efter frukten och avlägsna tandpetare varje nålas på flera ställen.Lägg sedan frukten i en kastrull, täck med 3/4 sockerlag gjorda av de angivna mängderna av ingredienser, koka upp och sedan bort från värmen och lägg i en sval plats i 10 timmar.Efter denna tid kan sylt plommon urkärnade föras till beredskap (kolla upp det, ta en droppe av vätskan från pannan och häll på en platta om spreadarna - även laga mat, om inte, ta bort skålen från spisen).Fö av banker och skicka doftande i beredskap för förvaring.
sylt plommon ställs med kryddor ugn
För honom, behöver du:
- kilo röda plommon;
- 700 gram socker;
- 2 tsk citronsaft;
- 2 klyftor och en halv tesked kanel pulver.
Frukt tvätt, dela på mitten, ta bort frön, häll sedan socker, tillsätt citronsaft och låt stå i några timmar.Efter pannan med frukt, ställ in i ugnen, förvärmd till 150 grader och koka i en halvtimme.Under denna tid 2-3 gånger vikten som krävs för att blanda.15 minuter före utgången av tiden för att lägga till körsbär plommon kryddor (kryddnejlika bör tas bort efter).Finish - kan förpackas i burkar.Kanske den mest enkelt recept av sylt, även om den tidigare två också inte kräver alltför mycket tid för direkt matlagning.Oavsett vilken metod du väljer, får du en mycket välsmakande och aromatiska beredningar för vintern.
