morot kaviar skördas på vintern på olika sätt.Idag tittar vi på det enklaste alternativet, som kan lagras i flera månader i kylskåp.Denna förform är väl konsumeras som ett mellanmål, och använda den för att skapa en läcker och rejäla smörgåsar.
morot kaviar: detaljerad recept förberedelse
komponenter för avverkning:
- tomatpuré - ¾ kopp;
- lagerblad - 5-7 st,.
- största färska morötter - 1 kg;
- glödlampa stora lökar - 500 g;
- olja luktfri - 1 fullt glas;
- marken svartpeppar - ½ matsked;
- salt, socker - lägg till smak;
- stor vitlök - 2-3 klyftor (lägg till smak).
Processing grönsaker
morot kaviar skördas på vintern är väldigt snabb och enkel, om ett mellanmål används bara större grönsaker.Således, den basprodukt som krävs för att tvätta ordentligt, avbröt stammen och ta bort skal och sedan slipa i en köttkvarn.På exakt samma bör göras med lök.Det bör noteras att både vegetabiliska ansluta i alla omöjliga fall, eftersom de måste behandlas separat.
ångkokta grönsaker
Till morot kaviar väl förberedda för vintern, bör du ta ett djupt stekpanna eller emalj handfat, och sedan lägga alla hackade orange grönsaker, ½ av oljan och lite vatten.I denna del av produkten som krävs för att sätta ut att lämna anbud.Efter att du måste sätta en annan kastrull lök, kvarvarande olja, tomatpuré, utspädd med svalnat kokt vatten (1/4 kopp) och lagerblad.Dessa komponenter bör vara redo för 25 minuter och sedan lägga dem till bräserade morötter, salt och peppar, tillsätt socker och riven gräslök.Vidare, de ingredienser du behöver för att blanda väl och koka i ca 6-9 minuter.
sista steget i framställningen av snacks
Som ni kan se, vintern morot kaviar tillagas mycket snabbt och enkelt.Om du inte tänker behålla sådan utsökt och aromatiska aptitretare för länge, då är det nödvändigtvis spridas i steriliserade burkar.För att göra detta, ta den vanliga glas (750 g eller 0,5), tvätta den väl och torka ordentligt.Efter detta, du vill distribuera alla burkar som tidigare kokta ägg, som först måste vara cool i den kalla luften.
Eftersom morot kaviar kommer bara säsongen förvaras i kylskåp, tätt rulla önskvärt.Det räcker för att täcka tomma plast eller glaskupa och fullt kyla rummet under dagen.
Hur man kan föra till bordet
Kaviar från morötter och andra ingredienser kommer att vara lämpliga för konsumtion inom några dagar efter dess framställning.Detta mellanmål ska serveras till middag i ett kylt tillstånd.Den kan ätas som en vinter sallad, lägga till olika gulasch, sås, eller bara för att sätta på en bit av färskt bröd och äta en läcker smörgås och doftande.Håll ett ämne, företrädesvis i en sval plats högst 3 månader.
