alligator päron eller avokado - är det den lilla storleken av frukten av sydamerikanska ursprung.Hans namn är så ovanligt att det var på grund av att den brittiska.Det var de som först noterade likheten av frukten med en tunn hud mörkgrön krokodilskinn.
alligator päron tillhör samma kategori av växter såsom kamfer, kanel och bukten träd.Det är en vintergröna fruktträd med bred krona och ganska sköra grenar som kan nå en höjd på femton eller tjugo meter.Samtidigt, överraskande, växer sådant träd mycket snabbt.Lämnar alligator päron bred, läderartade, något avsmalnande i slutet.Blommande träd i februari-april är dess vita blommor samlas i paniculate blomställningar vackra.En planta producerar i genomsnitt omkring 1000-1200 frukter per år.För en fullständig mognad av frukten det kräver en hel del vatten, sol och värme.Det är därför som den historiska hemland av avokado anses vara Mexiko och Peru.Deras milda subtropiska och tropiska klimat är de mest optimala förhållanden för trädet.Idag, industriell skala krokodil päron odlas i USA, Brasilien, Afrika, Hawaii, Mexiko och Israel.Dessa är de största exportörerna av denna produkt.
närvarande över hela världen finns det mer än fyra hundra sorter av avokado, som var och en skiljer sig från Friends of form, färg, oljehalt och vikt.Beroende på vad exakt päronsorter, kan frukten beläggas med en jämn eller ojämn huden stram från nästan svart till mörkgrönt till färgen.Inuti är det en hel del hårt ben.Frukterna kan nå sin vikt på två kilo, men kommersiell kvalitet päron, vanligtvis inte överstiger 250-300 gram.
fruktsmak är mycket märklig, dess gröna eller gulgröna kött är något som påminner om den traditionella smör med en lätt nötaktig smak.
i sitt hemland - i Syd- och Centralamerika - alligator päron har ungefär samma betydelse som i den europeiska länder, bröd eller kött.Sitt anbud kött som består av protein och fleromättade fettsyror, det vill säga ren vegetabilisk olja.Tillsammans effektivt skydda blodkärl ge den nödvändiga mängden energi i hjärtmuskeln, bidra till en bättre assimilation av fettlösliga vitaminer.Återstoden av dessa viktiga hälsa och skönhet av mineraler som folsyra, vitamin A, E, C, PP.Dessa material är utmärkta stärka immunförsvaret, har anti-stress och kosmetiska egenskaper - fukta, mjuknar och ger näring åt huden och återställa strukturen för skadat hår och föryngra kroppen som helhet.
bör också nämna effekterna av glutation - en aminosyra, som också finns i avokado och skyddar mot vissa typer av cancer, och fytosteroler - en fettliknande substanser, som ansvarar för att sänka kolesterol.Oljan utvinns ur frukterna av alligator päron, funnit sin tillämpning i modern medicinsk industri.Läkemedlet, som är gjord baserat på den, används för behandling och förebyggande av periodontal sjukdom, skleroderma, och artrit.
