Squash - grönsak, bra kost är helt enkelt omöjligt utan vilken.I sin struktur finns spårämnen som bidrar till den normala funktionen hos den mänskliga kroppen.Men, tyvärr, den tidpunkt då denna grönsak kan rivas från trädgården och förbereda olika rätter från det, inte länge - bara ett par sommarmånaderna.Därför att varje värdinnan ta hand om, för att göra skörd av dessa frukter för framtiden.I den här artikeln kommer vi att titta på hur man håller vintersquash (enkla recept) i färsk form och i form av halvfabrikat.Kanske några av dessa metoder, ta dig själv på noteringen.
Funderar hur man sparar squash för vintern, främst ta hand om rätt inställning till utarbetandet av frukten.Om du vill behålla kopior av hela denna grönsak till våren, att valet att stanna vid krogar med tjockt skal.Varje frukt måste ha stjälk vara tät vid beröring.Inte lämpar sig för vegetabiliska lagring med yttre skador.
Hur ska förvaras för vintern squash helhet?Valda objekt placeras på en plan yta, ustelennoy halm, sågspån eller torr trasa.Bevaras på ett sådant frukt under sängen, i garderoben eller rack.Lagrade zucchini färska upp till fem månader.Närmare våren fröna börjar gro inom honom, vegetabiliska mjuka och får en bitter smak.
samla in information om hur man håller squash för vintern, uppmärksamma förfarande för frysning av denna grönsak.Hur bra är den här metoden?För honom, alla avvisade poster är lämpliga: en tunn hud med mekaniska skador.
Freeze zucchini.Grönsaker tvättas under rinnande vatten och torka.Skär frukten i tärningar eller cirklar med tjocklek upp till 1 cm, sätta på bordet och placera i frysen.När zucchini fryser något, sätta ihop dem i en uppsättning av hjul plast eller plastpåse.Håll arbetsstycket i frysen.
Det finns ett annat sätt hur man lagrar zucchini.På vintern kan de torkar upp.Utvalda unga frukt skärs i skivor, sprida dem på en plåt och lämna på en balkong eller i en lada.Efter 4-5 dagar förformen torkar helt.Det samlas i en linnepåse och förvara på en torr plats.Du kan påskynda torkningen genom att placera en kastrull med zucchini i ugnen, förvärmd till en temperatur på 60 grader i en timme eller två.
förbereda squash för vintern kan vara ett sätt att bevara kulturarvet.Vi presenterar vår enkla klassiska recept.
Längst ner steriliserade burkar sätta fänkål, lagerblad, vitlöksklyfta, pepparkorn.Nästa behållaren tätt fylla zucchini, skuren i cirklar.I en kastrull, koka marinad.För att göra detta, koka en liter vatten, späd det i 2 stora skedar socker, 1 stor sked (rågad) salt och 125 gram vinäger.Denna ingjutning fylla burkar och steriliserades i tanken för kokande vatten i ca 10 minuter.Efter behållarens kork, wrap och låt svalna.
Nu vet du hur du lagrar zucchini.På vintern kan du förbereda dem med olika metoder.Vi vill att du ska dra nytta av våra råd och hela kalla årstiden Savor läckra rätter tillagade med denna användbar grönsak.
