Om du är trött på tråkiga sallader och fundera på hur man förbereder ananas guava så att det var original, kommer vi att erbjuda dig en intressant recept för en dessert.Puré detta bär är en utmärkt ingrediens för en mängd olika test och mousser, som också kan tjäna som ett skikt för kakor.
ovanligt fyllning av feijoa: hur man lagar en festlig kaka
Detta är ett riktigt arbete av konfektyr konst.Den består av två delar: degen och mousse av bär.Låt oss först foundation tårta, och sedan överväga hur man gör ananas guava, så att dessa frukter har gett sitt fulla smak i fyllningen.För degen, slog sex ägg och socker i en mängd av 185 g Flytta behållare med dessa produkter i ett vattenbad och fortsätter att knåda kraftigt vispa.Socker från sådana manipulationer snabbt upplösas och äggen jämnt stoke.Nu kan du ta bort från värmen och vispa mer intensivt.Ägg massa bör öka i volym flera gånger.I 85 g majsstärkelse och mjöl siktas genom en fin sil över blandningen.Lägg en tesked eller matsked kakao (beroende på hur intensiv chokladsmak du vill).Fortsätt piska över en kastrull med kokande, försiktigt röra klumpar.Åtminstone lägga smält och kyls smör söt, inte mer än en matsked.Än en gång blanda väl, annars kommer oljan att sedimentera till botten av skålen.Baka deg från en fast kaka i ugnen, klippt från en ihålig 8 arbetsstycken för kakor särskilda ringar.
Hur man förbereder för att fylla feijoa
ska nu börja förbereda bär.Ta 8 små eller fyra stora ananas guava, 100 g mascarpone, grädde, socker och samma mängd vatten.Du behöver också en tesked omedelbar gelatin och protein.Innan du lagar mat för att fylla feijoa, måste det snabbt ren vass kniv och blanchera i varm sockerlag.Detta kommer att förhindra mörkfärgning av skära fruktkött.Om vattnet för blanche släppa lite grönt färgämne, kommer det att stärka färgintensiteten feijoa.Med honung istället för socker frukter kommer att vara lite svårare.Denna metod är användbar om du har köpt dem redan perespevshimi.Pyuriruyte blanche bär, blöt gelatinet i vattnet, vispa kallt protein med två teskedar socker.Mos med kyld ananas guava visp mascarpone och resten av sockret.Gelatin-värme, häll i såsen.Det också lägga till protein.Efter omröring in i vispgrädde.Redo att sätta kex mousse koppar.Dessa kakor med ananas guava stå i kyla under minst 4 timmar, då de måste vara trevligt lodge.Det är lämpligt att tjäna denna efterrätt i en grön system.Till exempel, strö över krossade pistagenötter och renas med myntablad.Men du kan också bara klämma lite vispad grädde på toppen och vackert anlagd runt varje kaka mandel kronblad.Färgämnet kan även tillsättas till degen i stället för kakao.Men försök att vara måttlig med kemiska ingredienser.
