Om du har en söt tand och ständigt få godis "Prune i choklad" att vår artikel är för dig.Nej, vi idag inte kommer att tala om bakverk, men om jam "Plommon i choklad", som smakar mycket likt samma namn sötma.För beredningen du behöver färska plommon - detta är ett vanligt avlopp med mörk hud, liksom socker, kakao eller choklad, beroende på receptet.Välj ett av sätten att laga mat året runt Njut av en läcker söt pjäs.Var noga med att inkludera ditt hem, kommer det att göra en riktig plask.
matlagning Jam "Plommon i choklad"
i små portioner (om du vill göra mer, bara i proportion till ökningen antal ingredienser), behöver du:
- 2 kilo färska plommon;
- 2 kg socker;
- 100 g kakaopulver;
- halv liter burk skalade valnötter.
Tvätta plommon, kluvna och ta bort frön, sedan färdiga bär vikt placeras i en kastrull och häll sockret.Placera alla koka på medelvärme och vänta låt rinna saften.Valnötter finhacka (utan att behöva vrida dem), lägga frukt och blanda.Låt sjuda i 10 minuter, och efter vsypte vikt kakaopulver.Efter sylt "Plommon i choklad," du behöver för att koka i ca 40 minuter på medelvärme, glöm inte att röra eftersom vikten kan brinna.I slutskedet av förberedelserna är nödvändigt att tillsätta smör.Efter 10 minuter stänger av värmen och låt svalna något färdigt vikt.Sedan lägga ut sylt på bankerna rulla upp eller bara stänga plastlocket och lägg i en mörk plats för förvaring.
Jam från plommon med choklad
Detta recept kräver tillsats av en liten mängd av aromatisk alkohol, så behandla kanske inte passar för barn, men vuxna kommer definitivt att passa dig.Ta:
- pund färska eller frysta plommon;
- halv kopp socker gelning;
- skal framställd från en citron;
- 50 g svart choklad;
- glas någon aromatisk alkohol - det kan vara konjak, sprit, etc;
- några droppar helst lämplig sirap.
plommon, om du tar en fräsch, tvätt, dela på mitten och ta bort frön.Fryst säljs redan förberett.Efter Häll frukten med socker och låt stå ett par timmar, bör de låta saften.Ta skalet från citronen, riv choklad, men du kan bara bryta sig in i små bitar.Efter denna tid, pannan med plommon sätta eld på, koka upp och koka i ca 2 minuter.Tillsätt skal och häll alkoholblandningen.I det sista steget för att sätta frukt vikt choklad och lite stänk av smaksatt sirap - kan vara choklad, mandel, körsbär - ta någon, som är, som ni kan göra utan det.Blanda som choklad bör helt upplöst, och sedan stänga av ugnen och låt svalna.Sådana sylt "Plum i choklad" är knappast lämplig för lång lagringstid, utan att förbereda en del är ganska enkel - hålla en burk i kylskåpet och servera en kväll te.Doftande och söt, med en något syrlig smak, skulle det smaka absolut alla fans av inhemska preparat, dessutom är det nyttiga godis - eftersom du laga det uteslutande av naturliga ingredienser.Nu när du vet hur man gör sylt "Plommon i choklad": ett recept, kan du välja någon av de erbjudna sig matlagning tar inte mycket tid, och resultatet kommer att glädja även den mest kräsna sött.
