Detta bär är häpnadsväckande att dess tårta gröda skördas alls under perioden massfruktbärande träd av alla.Endast med tillkomsten av den första frosten (slutet av september-oktober) Viburnum helt få en "bukett", festa på den överraskande och speciell smak.Under påverkan av svaga minusgrader i de röda bären är sötare, och deras strävhet blir trevlig måtta.Oftast skördade Viburnum med socker.På vintern skålen är det mest praktiskt att stänga, lägga ut en massa små burkar.Den här artikeln innehåller information om fördelarna med vitamin bär och hur det tomt.Förutom den terapeutiska verkan av färsk Viburnum hällde socker, även används för att dekorera olika desserter och bakverk.Attraktiv röd uppdatera någon maträtt med ljusa färger.
Hur användbar Viburnum, gnuggade med socker, dess blommor och bark?
vitamin delikatess speciellt användbar för förkylning, bronkit och hosta.Kalina också i stor utsträckning används för att behandla följande sjukdomar:
- bär används för högt blodtryck, t Till De sänker blodtryck;..
- juice fungerar som ett milt laxerande, har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet;
- hela frukten med frön stärka hjärtmuskeln;
- avkok av barken av Viburnum används som ett hemostatiskt medel för rikliga menstruationer och efter förlossningen;
- bryggt te från blommorna är ett utmärkt antiallergiska och lugnande medel.
vilka sätt Viburnum konserverade med socker för vintern utan den?
bär kan skördas i sin helhet eller i pulverform.Genomför långtids värmebehandling är inte nödvändigt, eftersom långvariga höga temperaturer i bären är signifikant minskad halt av näringsämnen.Förutom att blanda med socker, kan tranbär frysas, torkas.Se också till steriliserade fruktdrycker utan tillsats av socker, gelé, marmelad, karameller, gelé.Kalina kan användas i en mängd olika frukt snitt, införa skålen i små mängder för att inte ändra smaken av huvud frukt, men på samma gång, ger skålen en speciell ljus rosa nyans.Färsk frukt klasar, hängande i en sval plats, lagras under lång tid - fram till vintern.
Hur Viburnum skördas socker för vintern i en mängd olika täta massorna?
gelé bär
1 kg färsk bär problanshiruyte i kokande vatten i 5-7 minuter.Efter det, skölj omedelbart i kallt ström i ett durkslag.Torkade Kalina fyller två fulla koppar vatten och koka tills de är mjuka.Efter kylning frukten gnugga genom en sikt och blanda med 1 kg sand-socker.Sätt puré att koka på svag värme tills tjock (ca 40-45 minuter).Lägg den varma vikten av burkar och rulla ihop.
mosade Viburnum med socker för vintern
Sätt bären i en ren ugn i en panna för en timme.Efter kylning, mala dem med 1 kg socker, låg på burkar och sterilisera i 10-15 minuter.Förvara svalt.
