Karas - läcker fisk, vilket är en avsevärd mängd entusiastiska sportfiskare ta hem.Ja, och i butiken för att köpa det helt enkelt.De smakar bäst karp grädda i ugnen.Som det visar sig, och saftiga, och friskare än stekning och ansträngning i beredningen är mindre.Om du vill ha till middag var fisk, är karp i ugnen den perfekta lösningen.Prova några olika sätt att baka.
Carp med potatis
Du behöver ett halvt kilo fisk, ett hundra åttio gram fett, ett kilo potatis, femtio gram smör, färsk persilja.Det är mycket tillfredsställande, näringsrik måltid, så detta recept karp i ugnen perfekt när du behöver mata den manliga halvan av familjen.Ren och gut stommen, värm upp oljan i en stekpanna.I den låg fisken ovanpå - hackad bacon.Krydda med salt och peppar.Innan karp baka i ugnen, bör pannan täckas med folie.Skicka din maträtt i ugnen förvärmd till två hundra grader.Förberedelse tar ungefär fyrtio minuter, under vilken tid kan du bara göra en perfekt sida skålen, koka potatisen och matade den med färska örter.
Hur karp bakas i ugnen med gräddfil?
fisk i gräddfil är en klassisk matlagning.För att göra det karp, ta sex fiskar, en halv liter gräddfil, fyra potatis, ett par morötter, lök Tre lök, tomater, lite mjöl, färsk persilja, peppar, salt, soja, vegetabilisk olja.Rengör och tvätta fisken ordentligt, gör baksidan av varje grunda snitt.Lägg i en skål, häll soja, salt, peppar, ta bort marinerade i kylskåp i en halvtimme.Tvätta och koka tills hälften av potatisen i deras skinn.Ren och skär den i tunna.Morot skal och skiva, hacka lök halvringarna och stek i vegetabilisk olja tills genomskinlig.Tillsätt sedan morötterna och koka tills de är gyllenbruna.Tomat skuren i cirklar.Ta karp och utgångs cirklar av tomat, lök och persilja.Varje slaktkropp rulla i mjöl, steka lite.Ordna på en smord potatis, smörja det med majonnäs, satte den övre halvan av morötter och lök.Placera på en plåt och häll den återstående karp stekt.Lägg till lite grönska fylla alla gräddfil.I själva verket, att baka i ugn karp behov av en halv timme vid en temperatur av etthundra nittio grader.
Bake karp med majonnäs
på varje slaktkropp och ta två matskedar majonnäs, ett par vitlöksklyftor, lök.Rengör fisk från fjäll och inälvor, skölj under rinnande vatten.Gör snitt med en kniv på stommen till ben bränns ut under kokningen.Häll i pannan lite solrosolja, låg ovanpå karp på toppen - hackad lök ringar.Till såsen, blanda majonnäs och krossad vitlök, podsolite.Häll en blandning av fisk och skicka den i en halvtimme i ugnen, som förvärmts till två hundra och tjugo grader.Innan servering, kan du dekorera fisken färska tomater, örter, citronskivor, och som en sida skålen smakar bäst tjänar potatis.
