salt bacon - en stor aptitretare eller en komponent av en enkel och god smörgås.Dessutom är produkten korrekt kokta och fortfarande mycket användbar.Inte varje kvinna vet hur läckra bacon salt, så det är ofta köps på marknaden eller i butiken.Men i själva verket, kokprocessen inte är alltför komplicerat.Gör denna maträtt är ganska verklig, och resultatet är en mycket godare än i butiken.Så tittar vi på hur läcker bacon salt.
recept för torrsaltning
kan saltas i saltlake och utan.Först överväga det enklaste sättet att torka saltning.Du behöver bara en bit av bacon, försök att välja högsta kvalitet, salt, peppar, kryddor smak, vitlök.Skär produkten i bitar av sju till tio centimeter.Stäng prosalivatsya pjäsen kommer att vara längre än några små.Dessutom kommer inte jämnt.Skivade bacon, förbereda kryddor.Blanda två matskedar salt med tjugo gram svartpeppar, lägga till andra kryddor efter smak, exempelvis torkad dill.Om du vill få en kryddig smak, krama lite vitlök.Rör om saltblandningen och dopp i det bitar av varje sida.Nu vet du hur läcker bacon salt.Men det är fortfarande omöjligt, bitarna måste flytta till en väska eller linda med plastfolie och lägg i kylskåpet för en dag.Därefter måste produkten skickas till ett par dagar i kylen.Salo är klar, det kan ta med till bordet och att festa hela familjen.
andra variant av torrsaltning
Prova ett annat sätt att laga mat.I ett halvt kilo fett ta sex matskedar grovt salt, ett par matskedar av svartpeppar, tre huvuden av vitlök.Skär bacon bitar tjocklek och längd på fem tio till femton centimeter.Skala vitlöken och skars i skivor.Nedskärningarna på bitar av bacon lägga skivor av vitlök.Blanda salt och peppar och gnid med salt ordentligt blanda produkten.Sätt bacon i en emalj skål, hacka resterande vitlök med hjälp chesnokodavilku och distribuera bitarna.Täck och sattes under press, lämnar för en dag vid rumstemperatur, och sedan ett par dagar i kylskåp ren.Salo är klar för servering.
Hur läckra bacon salt i saltlake?
Denna metod insaltning helt original.Utöver de produkter av två kilo fett behöver du en tre-liters glasburk.Skär i stora bitar produkt utan att ta bort skalet.Överför till en burk och fyll den med saltlösning.Förbered så det bör vara: i en liter vatten för att lösa ungefär fyra matskedar salt med en bild.Ta burken i kylskåpet och vänta i två dagar.Nu vet du hur läcker bacon salt i saltlake.Men vi kan gå vidare och förbättra receptet.Ta bort produkten från saltlösningen och hur man nashpiguyte varje skiva med vitlök, peppar och strö över din favorit krydda, att flytta beredd bacon i en skål och förvara den i kylskåpet för ett par dagar.När delar av blötlagda smaker av kryddor, ta bort produkten i frysen.Innan servering bacon bör skäras i tunna skivor och servera den med en båge och är brun bröd.
