Hur laga gelé av sylt, vet han inte alla.När allt kommer omkring, om du vill att aromatisk produkt med olika smaker kan du köpa på den lokala stormarknaden.Emellertid bör det noteras att en sådan produkt köpt i butiken, innehåller ofta skadliga ämnen och färgämnen.I samband med detta erbjudande att göra denna läckra och hälsosamt för magen dryck hemma.
Hur laga gelé sylt: en steg för steg recept
du behöver för måltider:
- potatisstärkelse - 6 stora skedar med slide (kan vara lite mer);
- färsk hallonsylt (inte kokt och vred med socker) - från en kopp (lägg enligt ditt val och smak);
- renat dricksvatten - tre liter;
- citronsyra - lägg frivillig (nypa);
- socker sand - från två stora skedar (efter smak och lust).Tillagningsprocessen
Morse
Innan matlagning gelé av sylt, först bör göra en läcker och söt juice.För att göra detta, ta en stor kastrull, häll det renade dricksvattnet att koka, ta bort från värmen, sedan lägga tillräckligt färska hallon, gnuggas med socker.Om en sådan fastnat i huset var inte det istället möjligt att använda en liknande produkt av vinbär, krusbär, körsbär, bär, och så vidare. D.
Det bör noteras att om saften av hallon vände tillräckligt söt, är något rekommenderas att dessutom hälla litesocker.Efter denna aromatiska och läckra dryck att vara cool något, sila genom en fin sil.Detta förfarande skulle beröva Morse onödiga bitar av frukt som är nödvändiga för att göra gelé.
processen för utspädning av potatisstärkelse
Som ni kan se, gelé av hallonsylt förbereds stegvis.För att ge en korrekt viskositet hos dryckerna som skall tillsättas därtill såsom potatisstärkelse.Dessutom det belopp som krävs för att välja, beroende på om du vill få tjockare eller, tvärtom, den flytande gelé.Vi beslutade att ta medelvärdet av produkten.Det är nödvändigt att hälla 500 ml kokt vatten och rör om ordentligt tills den är slät.
värmebehandling
När alla ingredienser för drycken kommer att vara redo, du kan säkert göra stärkelsegelé och sylt.För att göra detta, är hallonsaft som krävs för att koka upp, sedan sänk värmen till ett minimivärde, en tunn ström häll det löst potatisstärkelse och häll citronsyra.Vidare bör drycken omröras en stor sked för att undvika klumpar i den.Samtidigt koka upp vätskan inte rekommenderas.Det bör tas bort från elden redan efter 3-6 minuter efter tillsatsen av stärkelsen vatten.
Hur man lämna en drink?
Nu vet du hur man lagar gelé sylt och potatisstärkelse.Efter drycken kommer att tas bort från elden, är det nödvändigt att kyla luften, och häll sedan upp i glas och servera varm eller kall.Det bör noteras att hallongelé inte bara kan konsumeras som en drink, men också för att tvätta dem olika hamburgare, ost kakor och andra söta produkter.
