Hur förbereda jäst deg för salta cirkel och bullar?Det bör noteras att de metoder för framställning av sådana produkter som nästan omöjligt att särskilja.Ändå anser vi de två alternativ som presenteras mer i detalj.
Hur laga snabb jäsdeg att Pasty
nödvändiga ingredienser :
- rustik fetthalt - 600 ml;
- granulerad torrjäst - matsked;
- liten kyckling ägg - 1 st;.
- socker - en stor sked;
- fina havssalt - ½ liten sked;
- luktfri vegetabilisk olja - 70 ml;
- siktat vetemjöl - med 1,5 kg (tills tjock bas).Tillagningsprocessen
Så, hur man förbereder jäst deg för salta pajer?För att komma igång du vill värma upp lite Rustik mjölk och lös upp den helt i det socker.Därefter är det nödvändigt att flytande blandning av söt och torrjäst att sätta och lämna dem för vzbuhaniya 8-10 minuter.Häll sedan stiftelsen ska vara luktfri vegetabilisk olja, bryta ett ägg och häll havssalt och siktat mjöl.Som ett resultat av dessa åtgärder, bör du få en tjock massa, vilket är något fastnar palmerna.För det är väl stigit, rekommenderas att täcka med en ren trasa och sätta i batteriet nära varma i exakt 60 minuter.Under denna tid jästen basen väl kommit till det, skulle vara en frodig och mjuk.Därefter kan den användas för matlagning några salta produkter.
Hur man gör Butter jäst deg för bullar
nödvändiga ingredienser :
- rustik fetthalt - 600 ml;
- granulerad torrjäst - matsked;
- socker - 5 stora skedar;
- fina havssalt - ½ liten sked;
- smör eller margarin - 170 g;
- liten kyckling ägg - 3 st;.
- siktat vetemjöl - med 1,5 kg (tills tjock bas).Tillagningsprocessen
Hur man förbereder jäst deg som från den kunde göra de läckra fluffiga och söta bakverk?Detta förutsätter att ta varm mjölk, lägg i en socker, granulerad jäst och en kopp mjöl.Vidare måste alla ingredienser blandas med en sked och låt stå i 50 minuter vzbuhaniya (företrädesvis i en varm plats).Efter denna tid bör stiftelsen hälla smält smör eller margarin och tillsätt äggen, havssalt och siktat mjöl.Knåda, men elastisk deg, måste det sätta i en skål, stäng plastfolie och lägg på en varm plats i 1 timme mer.Under denna tid måste stiftelsen stiga flera gånger.Det rekommenderas att regelbundet öka handen doppad i vegetabilisk olja.
När bakverk är lämpligt, kan det vara från en mängd olika ugn muffins, cheesecake, bagels, kakor och andra söta produkter.
Funktioner matlagning grunderna i jäst
Nu vet du hur man förbereder jäst deg för bullar och salta pajer.Det bör noteras att de framställts mycket mer frodiga och välsmakande, om halvfabrikat först i varmt (för 40-50 minuter), och först därefter sätta i ugnen.
