Hur laga kåldolmar i en kastrull med tomat närande buljong?Denna fråga är särskilt intresserad av dem som vill göra för din familj en läcker och rejäl måltid.Det är värt att notera att vid utarbetandet av denna maträtt är ingen big deal.
Hur laga kål rullar i pannan: en steg för steg recept
krävs ingredienser för rätter:
- mogna tomater stor - 2 st;.
- stor glödlampa lök - 4 st.(Två av dem i buljong kvar i nötkött);
- färskt nötkött utan fett - 500 g;
- långkornigt ris spannmål - 2/3 glas;
- kål - 1 stora pluggar;
- medelstora färska morötter - 1 st;.
- havssalt, peppar, röd bayberry, torkad basilika - lägg eget gottfinnande;
- renat dricksvatten - 2-3 glas.
matlagning fyllning
Innan du laga kål rullar i pannan, ska du göra en läcker och aromatiska fyllning.För att göra detta, ta 500 gram färskt nötkött, tvätta den väl och missa med två lök genom en köttkvarn.Du måste också koka i saltat vatten lite långkornigt ris, helt beröva honom av vätskan och häll köttet med havssalt och röd kryddpeppar.Som ett resultat, bör du få mager köttfärs med en behaglig doft.
Processing grönsaker
att förstå hur man kan laga kåldolmar i pannan välsmakande och snabb, bör vi komma ihåg att för sådana rätter behöver bara hela kål.När allt kommer omkring, om du köper en skadad produkt kommer halvfabrikat bli mycket svårt att bilda ordentligt.Så, för att de stora pluggarna placeras i en djup panna, häll i lite vatten och koka under locket stängt bara några minuter.Under denna tid, bladgrönsaker mjukna något, och kan tas bort försiktigt, bevara maximal integritet.
Hur laga kåldolmar i en kastrull tillsammans med närande och välsmakande soppa?För att genomföra denna satsning behöver du ingredienser såsom lök, färska tomater och morötter.De ska tvätta, skala och finhacka.
Formation rätter
När fyllningen är klar, och kålblad försiktigt separeras från kålhuvud, bör gå vidare till omedelbar bildning av rätter.För att göra detta, ta en bladgrönsak, satte honom köttfyllning och sedan tätt insvept i ett kuvert.Analogt, är det nödvändigt att utfärda och alla andra halvfabrikat.
Värmebehandlings kurser
När alla kåldolmar bildas, måste de noggrant placeras i en djup panna, och toppa med strimlad tomater, lök och morötter.Även smaken en maträtt kräver en liten mängd torkad basilika, salt och häll vanligt dricksvatten.Matlagning fyllda efter kokande vätska måste vara ca 50-60 minuter.
Hur man ansöker om middag
Nu vet du hur man släcka kål rullar i en kastrull tillsammans med tomat buljong.Servera denna maträtt till bordet, är det önskvärt i djupa portionsrätter.För smak och arom till stoppade kål rekommenderas att presentera tomatsås (ketchup kan vara vassa), fett gräddfil eller majonnäs och hackad färska örter.
