Cook lasagne hemma helt enkelt.För att göra denna maträtt, inte nödvändigtvis själv knåda degen och kavla ut tunna skikt, eftersom de kan köpas i färdig form.
Hur man gör lasagne: en steg för steg recept foton och
ingredienser för en rejäl maträtt:
- magert nötkött - 200 g;
- magert fläsk - 200 gram;
- stor lök - 2 stycken;
- hårdost ("ryska" eller "Dutch") - 230 g;
- stora mogna tomater - 3 stycken;
- salt, svartpeppar, torkad dill - för att lägga till smak;
- tjock gräddfil - 200 gram;
- fet kräm - 150 ml.
bearbetning köttprodukter
Cook lasagne hus kan vara från något kött.Vi bestämde oss för att använda en blandad malet magert fläskkött och nötkött.De måste tvättas och sedan krossas i en köttkvarn.
Hur man gör en sås till kötträtter
Innan du laga lasagne hemma, se till att göra en doftande, saftigt och mycket smakrik sås.För att göra detta måste du lägga malet kött i en djup stekpanna och koka i sin egen saft för en fjärdedel av en timme.Efter en bit av buljongen har avdunstat, lägga till finhacka finhackad färska tomater och lök.Dessutom, för att dessa komponenter är det önskvärt hälla en liten mängd av dricksvatten.Detta kommer att göra fyllning saftigare vätska.I denna del av såsen är det rekommenderat att sjuda på låg värme i en halvtimme.Gradvis, är det nödvändigt att hälla bordssalt, torkades dill och svartpeppar.När köttet är helt mjuk, är det nödvändigt att ta bort från värmen och svalna något.
Formation rätter
att förbereda lasagne hemma och inte göra din egen stiftelse, är det nödvändigt att köpa från hyllan.Sådana ark före formning rätter bättre att koka något.Därför bör de doppas i kokande saltat vatten och dränk den i bara 3-5 minuter.Efter det, vill du ta formen av bakning, borsta den med olja och lägga grunden till lager i ett enda lager, sedan täcka dem med ¼ av malet kött, täck den med riven ost och sätta tillbaka köpte skivor av degen.Detta förfarande bör upprepas 3-4 gånger.Det bör noteras att i den övre delen måste placeras exakt köttfärs.Det är nödvändigt att hälla gräddsås, som krävs för framställning av blandade grädde, gräddfil och kryddor.Slutligen, är det önskvärt att täcka flagnande skålen med riven ost.
Bakning rätter i skåpet duhovochnom
Cook lasagne i duhovochnom skåp önskvärt om 60 minuter.Innan du få en måltid, är det rekommenderat att smaka.Om lagren blir helt mjuk, sedan lunch kan lätt att skära i delar och sedan försiktigt bort från formen och lägg på tallrikar.
Hur ansöker till familjen tabellen
Nu vet du hur man lagar lasagne malet kött och gräddsås.Denna rätt är mycket hjärtligt, så att presentera den till bordet, är det önskvärt att inte vetebröd och en sallad på färska gröna och råa grönsaker klädda med solros eller olivolja.
