Av förklarliga skäl belyashi hastigt beredd inte från en jästdeg, och med hjälp av hönsägg och bakpulver.Trots denna maträtt med doftande kött visar sig läckra, fluffig och mycket tillfredsställande.
Hur belyashi i hast: detaljerad recept
den önskade produkten på prov:
- siktat vetemjöl - 300 g;
- hönsägg normal storlek - 2 st;.
- filtrerat dricksvatten - ½ glas;
- salt - ½ matsked;
- sand socker - ½ liten sked;
- soda - ½ matsked;
- raffinerad vegetabilisk olja - lägg i eget gottfinnande (för en stekgryta).
tillagningen testet
Som ni kan se, inte deg recept för Tat ingår inte jäst och följaktligen knådade det mycket snabbare och enklare.För att förbereda ett sådant regelverk krävs för att sålla mjöl, gör en fördjupning i den, och sedan att bryta äggen, häll dricksvatten, tillsätt bakpulver, socker och salt och knåda alla väl.Som ett resultat, räcker en lång pereminaniya du bör utgöra degen något mjukare än på nudlar eller dumplings.Om det fastnar i händerna, under bildandet av ett livsmedel ska vara oftare mjölat skärbräda för valsning.Sedan grundandet kommer att absorbera den mängd bulkprodukt som det kräver.
att förbereda belyashi i all hast, behöver vi också ingredienserna till fyllningen:
- magert nötkött - 250 g;
- liten lampa lök - 2 st;.
- svartpeppar - lägg gottfinnande;
- medelstora salt - lägg frivillig.
kokprocessen fyllning
Läcker belyashi erhölls saftiga och doftande av alla kött.Vi bestämde oss för att använda för fyllning en bit av magert nötkött.Det bör tvättas och krossas i en köttkvarn, tillsätt lök.Nästa, blanda de två komponenter som krävs händer gradvis vsyp svartpeppar och fina bordssalt.
Det bör noteras att om du har bråttom att förbereda denna läckra grillrätter, sedan eventuellt köpa en köttbit, för i dag kan du köpa en färdig fyllning.
Bildningen av rätter
halvfabrikat bildas från ägg Tat testet på exakt samma sätt som vid användning av jäst.För att göra detta, inte tjock rulla ut en cirkel med en diameter upp till 7-9 cm, och sedan lägga det i mitten av en doftande köttfärs i en mängd av 2 dessertskedar.Vidare skall fundamentet zaschipnut och lämnar ett litet hål i toppen.Analogt gjorde resten belyashi.
stekgryta i pannan
belyashi i all hast för att vara stekt i raffinerad vegetabilisk olja.Innan du lägger ut i Pan-produkter, se till att värma upp disken.När alla objekt är stekt, måste de sätta en bild på en plan platta och servera.
Hur man ansöker om middag
Sammantaget är detta stekt maträtt tillagas för 1-1,5 timmar.Det ska serveras till middag varma med sött te, och tomatsås.
