Varje värdinna drömmar om att skålen på semestern bordet var inte bara läckra, men också vacker.Och bäst av allt, om de slår deras ovanliga utseende.När allt kommer omkring, mest troligt, kommer dessa rätter försvinna med den första av festbordet.Mycket användbart i detta fall kan vara en aptitretare aubergine "påfågel svans".Trots att den förbereder sig för att tillgängliga produkter det ser mycket färgglada och aptitretande.
För att framställa "påfågel svans" av aubergine, naturligtvis, behöver själva aubergine.Dessutom behöver fortfarande tomater, zucchini, mozzarella, basilika, salt, peppar och vitlök.
Aubergine rengöras och, vid behov, dra med salt i en timme.Detta görs för att ha gått den extra bitterhet.Efter det, varje skär på längden och lämnar föreningen vid ryggraden.Som ett resultat kommer den aubergine att spridas ut som en solfjäder.Separat, stek zucchini, skuren i skivor.Blanda krossad vitlök och basilika, tillsätt olivolja för att erhålla en viskös massa.Smörj det varje kronblad, strö riven ost på ett fint rivjärn och sätta på en kopp zucchini och tomater.Grädda få "svansar" i ugnen tills gotovnovsti vid måttliga temperaturer.
Men som nästan alla gillar aubergine recept för "Peacock Tail" och snabbt anpassas till befintlig diet, till exempel ett system för "minus 60".Same aubergine ställdes på samma sätt.Men all matlagning sker i en mikrovågsugn skål.Så, aubergine och saltade och förberett några första 5 minuterna.Då, för varje "svanfjäder" laid malet kyckling med lök och ytterligare 4 minuter in i mikrovågsugnen.Lägg sedan till skivor av tomater eller paprika (men du kan göra båda), och upphettades under ytterligare 4 minuter.Nu behöver du bara lägga till riven ost och skicka in mikron i 2 minuter - och ett mellanmål "påfågel svans" av auberginen är klar.
Men alla alternativ det finns en nackdel - är inte alltid möjligt att hitta aubergine med en tunn och smidig hud.Så kommer det måste rengöras och skålen kommer att förlora en del av sin charm.I detta fall kan ett mellanmål "påfågel svans" av aubergine framställas på olika sätt.Skär aubergine skivor, krydda med salt och låt stå i 20-30 minuter.Därefter sköljdes under rinnande vatten.Stek i vegetabilisk olja på vardera sidan av ett par minuter.Sätt på hushållspapper för att absorbera överflödig olja.Samtidigt Blanda riven ost, krossad vitlök och majonnäs.Denna blandning fortfarande är varm aubergine spridning.Lägg dem på ett fat, vilket ger formen på svansen.Garnera med skivade tomater, gurkor och Oliver.
Alternativt till detta "svans" kan göras av ett päron och en påfågel.Med hjälp av en tunn kniv att skära ut hennes figur.För ögonen använder kryddnejlika eller peppar ärtor för näbb - peppar.Vingar kan göras från gurka och Oliver, liksom benen.Chefen för påfågeln kan dekoreras med alla örter - dill, persilja eller koriander.Du kan experimentera genom att göra varje gång en ny fågel.
Snack "påfågel svans" av aubergine, oavsett receptet väljs, vara säker på att vädja till alla gäster.Först sin vackra utseende, och därefter det inre innehållet.Och oroa dig inte om några bitar är ojämna.I naturen finns det ingenting densamma, det ser naturligt.
