svamp och ost - ganska intressant kombination av produkter, som vanligen används i olika typer av sallader och varma rätter.Idag kommer vi att fokusera på de mest populära recept med dessa två ingredienser, nämligen sallad "Skog Glade".Denna rätt kommer till hjälp av någon som är trött på den vanliga ryska sallad, sill under päls, liksom de som vill unna dig läckra, och viktigast användbara produkter.
Vad är sallad "Forest Meadow"?Recept med svamp gör att du kan laga det när som helst på året, till skillnad från till exempel den traditionella sommar hash.Detta beror på att de produkter som används för matlagning, kan köpas när som helst, och priset är inte beroende på säsong.Varianter av denna maträtt en stor variation.Så vad som ingår i salladen "Forest Meadow"?Recept med svamp och ost innehåller inte bara dessa två produkter.
huvudingredienserna för framställning vi behöver:
- lök - 1 huvud;
- potatis - knöl 3-4;
- morötter - 2-3 stycken;
- hönsägg - 3 stycken;
- inlagd gurka - 3 stycken;
- kyckling - 200 gram;
- marinerad svamp - 400 gram;
- hårdost - 200 gram (vid behov kan ersättas med smält).
använder majonnäs för tankning.För dekorationer - färska örter.Salt, peppar enligt dina önskemål.
Vi har sagt att alternativ för matlagning denna maträtt mycket.Så, är det värt att nämna några andra arter.
Salad "Forest Meadow": ett recept med svamp och morötter koreanska
Som kan ses från namnen på de rätter, ändra bara en ingrediens - morötter.I det här fallet, i stället för kokt måste använda koreanska.Detta recept hittar popularitet bland fans av "akut" mat, liksom dem som föredrar japanska, koreanska eller kinesiska köket.Koreanska morötter kan du köpa en färdig att äta, och du kan laga din egen, bara styrs av sina smakpreferenser.
Andra produkter i sallat finns det inget behov av att ersätta.Du kan behöva justera endast den mängd som krävs.
Recept med svamp och skinka
Ett annat alternativ för att göra detta till en överraskande god maträtt.Återigen kan vi konstatera att det är en del av en ny ingrediens - skinkan.Det är inte svårt att gissa, istället för produkten kommer att användas.Naturligtvis ersätta kyckling skinka.Flavor sallad nästan inte förändras, men den tid på sig att förbereda en sallad, "Forest Meadow" (recept med svamp och skinka), minskade något.I själva verket, i detta fall inte behöver laga kyckling (eller separera den från kyckling bedryshek eller bröst), liksom för att separera den i fiber.
Vad är receptet för att välja - särskilt enskilt fall och beror främst på smakpreferenser.I artikeln diskuteras om Salad "skogsröjning" (recept med svamp och ost).
lätt att se att den viktigaste ingrediensen sallad - svamp.Förutom smak, dessa svampar har en massa användbara egenskaper, innehåller de också många vitaminer, till nytta för människors hälsa.Svampar - Mushroom favorit hos många människor.Inte alla köper dem i en butik eller på marknaden, det finns en kategori av människor som gillar att samla svamp med sina händer.Någon då deras salter, är någon matlagning, någon torr.Vi inbjuder dig att marinera dem.
recept för syltad svamp
svamp tvättade, doppas i kokande vatten och koka i 5 minuter.
Under denna tid, förbereda marinaden: 1,5 msk0,5 matskedar salt+ Socker + 1 lagerblad kryddnejlika, svartpeppar ärter (efter smak) + 2 vitlöksklyftor (krossade).Marinad häll kokande vatten, tillsätt 5 mskraffinerad olja och 1,5 matskedar6% vinäger.
När svampen kokas, måste du tömma ut vattnet och lägg dem i en burk, häll marinaden.Låt svalna.
Efter 12 timmar, ta bort locket och kyla.Efter 24 timmar, marinerad svamp redo att äta!De är perfekta i en sallad "skogsglänta" (recept med svamp).
steg matlagning sallad
vidare till beredning av rätter.Det är värt att notera att denna sallad kan framställas i förväg.Efter att ha stått en dag i ett kylskåp, är det impregnerade, och sålunda, kommer smaken att bli ännu ljusare.
Så steg nummer ett.Koka tills kokt potatis i deras skinn, borstad morötter, ägg och kyckling.Med den tid som kommer att ta 20 minuter som mest halv timme.
Steg nummer två.Medan gryta grönsaker, ska vi skära lök, halvringarna bör tjockleken vara högst 0,5 centimeter.För älskare av surhet, samt att ta bort den obehagliga bittra smaken av lök, kan du marinera.Lök marinad bestående av vinäger och vatten i ett förhållande av 1: 1.
Steg nummer tre.Förbered en djup tallrik eller skål, vars botten är täckta med plastfolie.Detta är nödvändigt för en vacker och korrekt leverans av sallat.
Steg nummer fyra.Förbered grönsaker att lägga till sallad.Potatis, morötter, ägg gnuggas på ett grovt rivjärn.Kyckling är uppdelad i fiber eller skär i små tärningar.Svampar eliminerar marinad med hjälp av ett durkslag.Inlagd gurka måste skäras i tunna skivor.Ost och galler.Cheese Salad "Forest Meadow" (recept med svamp) kan användas som fast och bearbetas.Färskost ger förbandet en viss ömhet, och i syfte att undvika problem med gnidning, kan det frysas.Det återstår att ta itu med gröna - det bara klippa.Komma anges skikt.
Lager Salad "skogsröjning"
Varje lager smord med majonnäs:
1. Svamp hattar fastställs - detta är viktigt!Strö över finhackad greener.
2. sprida riven morot, salt efter smak, peppar, om det behövs.
3. Pickles.
4. Skivad kyckling.
5. riven ost.
6. Potatis.
7. Ägg.
Glöm inte majonnäs, du kan även använda majonnäs mesh.
lager Vår redo.Det är fortfarande vackra lodge sallad.För att göra detta, ta en plan platta med en större diameter och visar det vår sallad.Nu skikten ändrat sin plats och de bästa cap svamp visade sig vacker.Redo mest utsökta och ovanliga sallad "Forest Meadow" (recept med svamp).Bilder från de färdiga rätter slutligen!
