lök biffar perfekt spara tid när du vill äta något stekt och tid att laga köttfärs där.Det är särskilt anmärkningsvärt att denna maträtt, trots sin vegetabiliska sammansättning, en mycket hjärtligt och välsmakande.Om, förutom att göra det doftande sås, kommer köttbullar från fören fungera som ett utmärkt substitut för nötkött gulasch.
Läckra och saftiga lök köttbullar: recept med foto
nödvändiga ingredienser:
- salt liten - lägg grönsaker gottfinnande;
- stor lampa lök - 6 st,.
- färska morötter - 1 st;.
- siktat vetemjöl - 5 matskedar;
- söt röd paprika - 1/3 liten sked;
- tomatpuré - 3 stora skedar;
- stora hönsägg - 5 st;.
- raffinerad solrosolja - används för stekning livsmedel.
matlagning vegetabiliska fyllning
Innan du laga lök hamburgare i pannan, bör du noga hantera varje ingrediens och göra en doftande fyllning.För att göra detta måste du rengöra lökar, och sedan finhacka dem.Vissa hemmafruar föredrar att hacka grönsaker med hjälp av mixer eller köttkvarn.Vi rekommenderar inte, annars skålen kan smaka bittert.
lök hamburgare för att få en tillfredsställande och läckra, de bör också lägga färska morötter.För att göra detta, måste du tvätta grönsaker, skal och gnugga på en liten rivjärn.När båda komponenterna framställs, måste de vara kopplade i en skål, och sedan lägga till dem i de vispade ägg, fina bordssalt, röd paprika och kryddpeppar den siktat mjöl.Alla produktnamn måste blanda väl, vilket måste du skaffa en viskös deg med synliga inneslutningar hackade grönsaker (lite tjockare än de vanliga pannkakor).
Stek rätter
lök biffar värmebehandlas, inte som en liknande maträtt av kött, men som vanligt söta pannkakor.Till detta bör vara mycket het panna, häll vegetabilisk olja i den och sedan vända sig till lägga blandningen med hjälp av en stor sked.När bottensidan brynt produkter, måste de vända och stek på samma sätt en annan del av kotletter.
matlagning sås
När alla biffar steka löken i en stekpanna, måste de sätta på en stor tallrik och låt stå en stund.Nästa, hacka en stor lök och stek den i smör tills de är gyllenbrun, sedan smak med salt, tomatpuré och häll upp ett glas dricksvatten (du kan även lägga till lite socker).Efter att om Tomatsoppa placera alla köttbullar, täck dem med ett lock och värm på medelvärme i fyra till fem minuter.
Hur att tjäna skålen på bordet?
ha kotletter lök och gravy, var noga med att förbereda en sida maträtt.Det kan vara pasta och spannmål, och skrynkliga potatis, och så vidare. D. Servera denna hjärtligt och välsmakande maträtt till bordet ska vara varmt med hackade färska örter och vetebröd.
