Som regel ordet "bakterier" vi förknippar med olika sjukdomar och andra problem.Detta är dock inte sant.När allt kommer omkring, vår kropp - det är den mest skiftande livsmiljö av mikroorganismer.Bland dem finns även bakterier utan vilka normalt liv är omöjligt.Denna grupp inkluderar mjölksyra bakterier som lever i tarmarna hos friska människor.I allmänhet är de en grupp av grampositiva mikroaerofila mikroorganismer som främjar fermenterbara kolhydrater, och därigenom bilda mjölksyra.Denna jäsning används ofta i den industriella produktionen av produkter för konservering och bearbetning av livsmedel och dryck, liksom hemma.
I kroppen bakterierna många nyttiga ändamål.Först av allt, mjölksyrabakterierna upprätthålla en optimal balans av aciditet i tarmen på grund av deras förmåga att producera ättiksyra och mjölksyra.
Vidare bidrar de till att skydda normalisering av tarmfunktion som hjälper en person att klara av en mängd olika patogena bakterier och andra mikroorganismer.De mjölksyrabakterier fördel påverka levern genom att hämma hyperaktivitet metaboliter.
tillsats av ättiksyra och mjölksyra, dessa mikroorganismer kan producera användbara flyktiga föreningar såsom vätesulfid och väteperoxid, vilket effektivt inhibera olika tarminfektioner.
Många studier har visat att syra-bakterier, som omfattar mjölksyrabakterier, producera en mängd spårämnen och vitaminer som främjar förbättringen av kroppen som helhet.I samband med andra ämnen och tillsammans de utsöndrar enzymer som behövs för normal ämnesomsättning och matsmältning och bättre upptag av näringsämnen.
särskilt intresse bland de olika mjölksyrabakterier är mikroorganismer i familjen och familjen Lactobacillaccae Slreptocuccaccae.Den senare används i stor utsträckning vid tillverkning av olika fermenterade mjölkprodukter: gräddfil, yoghurt med fruktfyllningar, och ost.Dessa mjölksyrabakterier som Lactobacillus acidophilus, lätt att slå rot på väggarna i tarmen och förhindra fördelningen av ruttnande bakterier som är skadliga för människors hälsa.
För din kropp att självständigt upprätthålla de nödvändiga förutsättningarna för tillväxten av dessa mikroorganismer är liten ansträngning som krävs.Tillräckligt för att hålla sig till en hälsosam kost.Olyckligtvis är den moderna världen utformad så att detta villkor är inte lätt att utföra.Problemet är att trots en balanserad kost, inte alla produkter från den dagliga kosten uppfylla kvalitetskraven.
Förutom undernäring, tarmfloran påverkar faktorer som ständig stress, alkoholmissbruk och rökning, samt långtidsbehandling med antibiotika negativt.
återställa en frisk mikroflora i tarmen kan vara, äta hemlagad mjölk, yoghurt, gräddfil, keso eller yoghurt.Du kan dra nytta av butiker mjölkprodukter, men de kommer att gynnas av betydligt lägre.
Beroende på art, kan mjölksyrabakterier har olika effekter på immunsystemet.Exempelvis bifidobakterier, laktobaciller, i motsats till inhibera ett immunsvar.Så innan du köper mejeriprodukter, uppmärksamma exakt vad de innehåller mjölksyrabakterier i deras sammansättning.
Med hjälp av mjölksyra mikroorganismer gjort en hel del läkemedel som föreskrivs för sådana störningar i matsmältningssystemet som en dysbacteriosis, matförgiftning, diarré och andra.
