äpple - frisk frukt, som är tillgänglig för nästan alla.För att bevara nyttan av vitaminer och smaker bra på vintern, bara för att göra torkade äpple.Torkade äpplen är bra för snacks, förbereda kompott, eller användning i kakor eller gröt.Till produkten under lagring inte har förlorat sin smak och inte täckt med mögel, måste du veta hur man korrekt torka äpplen.Det finns flera sätt, av vilka det är möjligt att använda hemma.
Förberedelser för torkning
Innan torkade äpplen hemma, måste de noggrant förberedda.Sortera frukt, ta bort maskäten och övermogna.Det är bäst att välja en sötsur sorter sådana kommer att smaka bäst.Valda äpplen, tvätta att bli av med damm och rester av kemikalier som kan användas för odling.För att få en snabb torkat, ta bort kärnan och skära in i huden.För att inte röra runt och gör allt noga, använda en speciell rör av rostfritt stål.Om du inte vill röra runt, kan du bara klippa äpplena i skivor.Du kan sedan gå direkt till torkningen.
Som torkade äpplen hemma i solen
Natural torkar i solen är en av de mest användbara sätt att förbereda kroppen för en torkad frukt.För äpplen detta gäller även till fullo.För att ta sig hem, skiva frukt kilar eller skivor och jämnt utspridda på ett bord eller bakning.Det är även möjligt att använda ett nät eller galler.På samma sätt kan framställas och päron eller banany.Temperatura måste vara tillräckligt hög för att frukt började torka, inte ruttnar.Försök att placera äpplena i direkt solljus.En idealisk plats för detta - balkongen.Alternativt kan du kryddnejlikor uppträdda på ett tjockt snöre och hänga dem i solen, så de tar upp mindre utrymme.Nu vet du hur man torkar äpplena hemma mest användbara.Men matlagning tar några dagar.Vad händer om du inte vill vänta?Använd ugnen!
Hur man torka äpplen i ugnen
torkas i solen om du inte vill, eller inte, passform och ugn.Hur torka äpplena hemma på ett sådant sätt?Placera skivorna på en plåt och torka vid femtio grader.I inget fall inte vända omedelbart högre temperatur.Äpplen täckt med en skorpa, under som inte kommer att avdunsta fukten.Först när skivorna torka ut, kan du höja temperaturen till sjuttio grader.Den sista etappen av branden igen måste sakta ner lite.Håll dörren på glänt för att fritt gå ut ur ugnen ånga.För hela torkningen tar cirka sex timmar.Du kan också köpa en speciell tork, som inte längre kommer att tänka på hur torrt äpplena hemma.Men om du planerar att laga torkas alltför ofta, är en sådan anordning inte så nödvändigt.Tillräckligt och de två ovan beskrivna metoderna.
