Basil - mycket doftande och vackra gräs.Det innehåller många användbara spårämnen och vitaminer.Denna kryddig ört som används i sallader, såser, marinader och soppor.Närvaron av basilika i rätter främjar god matsmältning.Därför är det viktigt att använda det året runt.Om du inte kan odla denna krydda i den kalla årstiden på balkongen eller fönstret, sedan ta hand om sommaren skörd basilika för framtida bruk.Du kan göra detta på ett sätt som beskrivs i material av denna artikel.Vi inbjuder dig att läsa dem och ta honom ombord.
basilika Hur man förbereda sig för vintern?Tips våra mormödrar
Sedan urminnes tider, örter bevarade i torkad form.Men vi måste veta hur man gör det.Teknik zasushivaniya basilika hemma ges till din uppmärksamhet.
unga gröna bör tvättas under rinnande vattenstråle, torr och hacka.Lägga basilika på en plan yta (en bit av plywood, en bakplåt torktumlare) och låt torka i ett torrt mörkt rum.Det kan vara en vind, en skuggad loggia lada.Torkar kryddig ört naturligt sätt under cirka fem dagar.
ugn och dehydrator - det är apparater som kan torkade örter.Hur man förbereda sig för vintern basilika i dem?Svaret är enkelt: snabbt och enkelt.Baka med örter som anges på den för att sätta i enheten och hölls vid en temperatur av 40 grader för att torka helt.Kontrollera "beredskap" kan vara så här: gnugga blad med fingrarna.Torrt gräs är i händerna på väl slipat och prasslar.Kom ihåg att under processen för att torka det i ugnsluckan bör vara något öppna.
Store örter i en torr plats du behöver i vävnads påsar eller glasbehållare.
basilika marinerad kryddig greener skördats på detta sätt kan användas som ett förband för soppor och såser med grönsaker för kött och fisk.
Ingredienser: basilika (10 buntar), 9% vinäger, salt, sten, socker (40 gram), vitlök (2 klyftor på en burk 0,5 liter).
basilika Hur man förbereda sig för vintern betningsprocessen: processbeskrivning.
I varje burk sätta vitlök och örter.I en kastrull, koka vatten (2 liter), socker, vinäger, bergsalt.Häll marinaden med örter containrar och sterilisera dem i kokande vatten i tio minuter.Cap burkarna lock för bevarande.Blank filt wrap och låt svalna naturligt.
fryst basilika.Hur man sparar på vinter greener i kylskåpet eller hur?
frysa torr process.Tvättade de torkade örter och krossa, förpackade i plastpåsar, för att frigöra dem från luften och knyt en knut.Sätt paket i frysen.Efter en tid, flytta paketet att krydda spridda.Om du inte gör det, kan hela basilika frysas i ett stycke och i framtiden kommer det att vara obekvämt att använda.
våt process fryst grönska.Hackad gräs att sätta i formar för is, häll kyldes kokt eller filtrerat vatten och lägg i frysen.När innehållet i formuläret för att förvandlas till isbitar med örter, skaka dem i paketet, linda och lämna i frysen.För enkelhetens skull kan varje kub slås in i plastfolie.
lärde du dig att förbereda sig för vintern basilika på olika sätt.Välj det som du är mest bekväm att utföra.Örter skördas för framtida användning av dessa metoder behålla alla de positiva egenskaper, och du kan vara säker på att mata din familj med naturliga och hälsosamma produkter.
