gädda Grädda i ugnen kan vara helt olika sätt.Idag tittar vi på de mest enkla och enkel metod som kan dra nytta av även en oerfaren kock.Denna rätt är önskvärt att presentera tabellen med en rejäl sida skålen (det rekommenderas att laga mat förutom fisk).
Steg för steg recept gädda, bakas i ugnen
nödvändiga ingredienser:
- lättmajonnäs - 230 g;
- stor lök lökar - 2 st;.
- färsk storgäddan - 1 st 3-5 kg;
- krydda för grillning - en liten sked (lägg till smak);
- kryddor för fisk - 2 fulla liten sked;
- stora mogna citron - en frukt;
- iodized salt - läggas gottfinnande;
- svart kryddpeppar - 2/3 matsked.
process för framställning av färsk fisk
att baka läckra gädda i ugnen, bör du göra en stor insats för sin behandling.Således är det nödvändigt att skaffa sig en ny och stor fisk, tvätta den ordentligt, ta bort fjäll, tarm, och ta bort huvudet, svansen och fenor.Därefter skall gädda skäras i stora delar.Biffar bör vara 2-3 cm tjocka.Så de kommer att få mer saftiga och salta.
arbetet med att förbereda marinaden
Innan gädda baka i ugnen, är det rekommenderat att dra i marinaden att göra sin egen.Med tanke på att en sådan flod fisken har lite fett, är doftande sås majonnäs bättre att göra.Detta kräver en tydlig glödlampa lök från skalet, och sedan gnugga dem på en stor rivjärn.Denna behandling ger en grönsaksrätt en rik smak och oöverträffad smak.Klistra sedan av lök ska blandas med majonnäs och kryddor för grillning, kryddor för fisk, iodized salt och svart kryddpeppar.Dessutom är det önskvärt att hälla marinaden färsk juice av en stor citron.
marinering process
Efter kokning fet sås som du vill publicera den på de stora fiskarna biffar och rör sina händer.Att baka läckra och tillfredsställande gädda i ugnen, är det rekommenderat att dra i marinaden ca 1 timme.
processen för bildandet av rätter
att baka denna middag bör ta en stor plåt och bana ytan av den fasta folien.Vidare är det nödvändigt att sätta alla bitar av fisk indränkta med majonnäs marinad.Ovanpå skålen är inte stängd.När allt kommer omkring, det enda sättet du får Crunchy och saftiga lunch.
Värmebehandling
att förbereda denna fiskrätt i ugnen, behöver du bara ett per timme.Under denna tid gäddan propechetsya mycket väl bli en välsmakande, doftande och mjuk.Ta det från pannan rekommenderas att använda en stor metallblad.
Hur man kan föra till bordet
Pike bakas i ugnen, ett foto som du kan se i den här artikeln, är familjen middag serveras endast i varmt tillstånd.Färdigportion stek fisk bör läggas på en plan platta, och nästa sätta en garnering.Den idealiska lösningen för detta kan vara skrynkliga potatis eller kokt ris blandat med lök och passerovannym morot.Det är också önskvärt att tillämpa ugnsbakad fisk bröd, gröna och råa grönsaker.
